• お気に入り
  • 174もぐもぐ!
  • 19リスナップ
手料理
  • 2016/05/09
  • 2,626

塩こうじでアスパラの肉巻き 塩こうじのタルタルソース

レシピ
作り方
1
豚肩ロース肉を塩こうじにしばらく漬けて、水気を拭き取り、茹でたアスパラを巻きます。
フランスパンに油を少しひいて、弱めの火加減で焼きます。
2
ゆで卵、新たまねぎ、パセリをみじん切りにして、塩こうじ、マヨ、胡椒で和えます。
ポイント

お肉は焦げやすいので弱めの火加減で

タルタルソースは、お好みの塩加減にしてくださいね〜

みんなの投稿 (1)
肉巻きアスパラを塩こうじで作りました。
お肉がしっとりです😊

続いてタルタルソースを塩こうじで
いつも私は、マヨネーズとプレーンヨーグルトでさっぱりめに作りますが、今回は塩こうじで作ってみました。
こっくりとして、まろやかです😃
これからは、これで行こうっと‼️
もぐもぐ! (174)
リスナップ (19)