• お気に入り
  • 5もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2016/12/05
  • 686

いちごがかくれんぼ♪薔薇のストロベリーシフォンケーキ♪

レシピ
材料・調味料
卵白
4個分
卵黄
3個分
砂糖
60g
牛乳
60ml
サラダ油
40g
薄力粉
80g
ホイップ
適量
いちご
適量
ホワイトチョコ
適量
作り方
1
プレーンシフォンを作る♪材料を計りオーブンは170度に余熱しておく。型は100均の12cmのを2個使いました♪
2
卵白と砂糖の半量でしっかり角がたつメレンゲを立てる。
3
別のボールに卵黄と残りの砂糖を入れ、マヨネーズ状になるまでよく混ぜる。(羽は洗わずそのままで大丈夫❤)
4
牛乳➡サラダ油の順に加えその都度混ぜる。薄力粉をふるい入れ低速でさっと混ぜる。
5
メレンゲを3回に分けて加えその都度混ぜる。
6
最後はヘラに持ち替え底から切るようにさっくり混ぜる。
7
型に流し入れ竹串でぐるぐるして空気を抜く。170度に余熱したオーブンで30~35分焼く。
8
焼けたらすぐに~
9
ひっくり返し瓶などに立てしっかり冷ます。
10
デコレーションする。型から外したシフォンを2個重ねる。真ん中にはホイップをはさんで❤好みに立てたホイップにすりおろしたいちごを加え表面に塗る。(生クリーム200gに砂糖10g、いちご6~7粒ぐらい♪)真ん中の穴にはいちごをたっぷり入れています♪さらに表面の周囲に溶かしたホワイトチョコを流し、ホイップで作った薔薇とミントを乗せて❤
みんなの投稿 (1)
こんばんは~♪

昨日今日と沢山の嬉しいお言葉ほんとにありがとうございましたm(__)m♪

とうとう30代最後の1年に突入です(汗)
思い残す事がないよう(笑)楽しい1年にしたいと思います❤

同じお誕生日の方も沢山いらっしゃいますね~
お誕生日おめでとうございます(*≧∀≦*)♪
楽しいこと一杯の素敵な1年になりますように❤


そして今日12月5日は同じく祖父の94歳の誕生日、甘いものが大好きな祖父にケーキを焼いて届けてきました(*^m^*) ムフッ

ふわんふわんのプレーンシフォンにフレッシュないちごホイップたっぷり❤
さらにシフォンの真ん中のところにいちごをどっさり忍ばせて(*´艸`)キャ

祖父の好きな薔薇の花もホイップで絞って乗せて、ちょっと大人っぽいデコレーションに仕上げてみました♪

プレゼントなので残念ながらカットの写真はありませんが、きっと今頃喜んで食べてくれてると思います(#^.^#)♪

このケーキに孫たちの写真とほんの気持ちのプレゼントも添えて❤ #クリスマスに作りたいデザートレシピネタ
もぐもぐ! (5)