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手料理
  • 2014/04/20
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もやしでかさ増し!昆布つゆde柴漬けチャーハンの和風きのこあんかけオムライス

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
【チャーハン】
玄米
お茶碗1杯分
しらす
ひとつかみ
柴漬け(お漬物)
お好きなだけ
もやし
30〜50g
昆布つゆ
大さじ1.5
ごま油
少々
【たまご】
2個
昆布つゆ
小さじ1
【きのこあんかけ】
お好きなきのこ
ひとつかみ
200ml
昆布つゆ
小さじ1〜
粉末だしの素
適量
【トッピング】
大葉
少々
作り方
1
チャーハンを作る。
もやしは1センチ幅くらいに適当に切っておく。
フライパンにごま油をしいて、しらすと昆布つゆを入れて炒める。
焦がし醤油のような香りがしてきたら、玄米、柴漬けを加えて更に炒める。
最後にもやしを入れてもやしに火が通ったら出来上がり。
2
きのこあんかけを作る。
小さめの鍋に少量の油をしき、きのこを軽く炒めたら水と昆布つゆを加えてだしの素で味を調整する。
水溶き片栗粉でとろみをつける。
3
卵を焼く。
卵に昆布つゆを加えて混ぜて溶いたら、油をしいたフライパンで半熟状態になるまで軽くスクランブルする。
4
1を器に盛り、その上に3の卵、2のあんかけをかけて、大葉を乗せたら完成♡
ポイント

柴漬けは代用可ですʕ•̫͡•ʔ♬✧
たくあん、梅干しなとなど…

みんなの投稿 (47)
あたしの昆布つゆ三弾はコレ⭐️
パパは和風天津飯て言うてたけど、あたし的には和風あんかけオムライスです。はい。
柴漬けとじゃこの食感が楽しめる、もやしでかさ増しした玄米ヘルシーチャーハン🎵
チャーハン、卵、あんかけ、全て昆布つゆで味付けしてます٩꒰。•◡•。꒱۶
大葉であっさり引き締めて〜♡
おっさん美味しかったのか、流し込むように食べてました…だから太るのよ、あなた…。

たくあんや他のお漬物で代用できるし、叩いた梅干しでも美味しいです♡
うぅ 食べたいっ♡
Eins1173 から ゆりえ
これは美味しそう。(^O^)/
もやしでかさ増しかあ(^-^)
なるほどねえ(-_-)メモメモっと
ゆりえちゃん、これは私もガツガツいただきたい😋
見た目も美味しそう!ゆりえちゃんのコメを読んだらもっと美味しそう😍

ワンちゃんの表情最高❤️
みったん から ゆりえ
わぁ〜絶対にコレ美味しいわ〜💛

ポチっと🌟したよ〜‼︎絶対に好きな味゚・:,。(✿ฺ❂ฺ◡ฺ❂ฺ)゚・:,。
これは絶対美味しそーです❤️
チャーハンにもやし🌟ポチっと
(〃艸〃)♡
さわこ から ゆりえ
柴漬けでチャーハンー(≧∇≦)♬
それは美味しいっっ!
しかも、あんかけやしー涙😂涙
もぅっ!どんだけ美味しそーなもの、作るのよぉーー😂
sayamama から ゆりえ
めぇっちゃ美味しそーですね!(●♡ᴗ♡●)
ちょーど昨日、今流行りの昆布つゆ買ったし、冷蔵庫にあるじゃこの消費考えてて!w明日の晩御飯はこれに決定‼︎ですっ(*`艸´)
楽しみ〜♡
柴漬けチャーハン!すごいアイディアだー😆和風でかなりそそられます。⭐️ポチ😊しました。
もやしでかさ増しヘルシーで美味しそうです💓食欲そそられます✨
食べてみたいーっ😊
チャーハンに柴漬けにもやし〜しかもあんかけオムライスって、どんだけ〜( ̄▽ ̄)
しかも玄米!ヘルシー(⌒▽⌒)
めっちゃええなぁ〜(o^^o)
ナイスアイデア~大好きな感じだわ~(*´∇`*)
ゆりえさん凄い~♡
昆布つゆアイディアいいね(*≧∀≦*)
めっちゃ美味しそうだし、
お皿綺麗な色だね♡
柴漬けチャーハン美味しそー😆
あーお腹空いてきちゃった😩
ヘルシー食材で女子の心鷲掴みやね♡
ゆりえちゃんのアイデアすごい!
柴漬けの混ぜご飯 好きなん♪
炒飯にしちゃうとは✨
おじゃことモヤシの食感もよさそう(p*''∀`*q)
さらに 玉子に餡掛けとは‼︎
ゆりえちゃん、仕掛けてくるね〜ヽ(*''▽''*)ノ サスガ✨✨✨
ゆりえちゃん
おはよう(*^^*)
相変わらず お料理上手!
今ね わんこをトリミングに預けてきたよ。
ふわふわになってるかな♥️楽しみ
トップの チワワちゃん 笑顔がかわいいー幸せ♥️♥️
ゆりえちゃ〜ん♡
これいいーー(♡∀♡)*
あたし絶対好き💓好き💓
メッチャ美味しそ〜(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)♡
きゃー♪素敵っす!ヽ(・∀・)ノ

おれも流すように体内に入れると思います(*´ω`*)ワラ
もやしから水分出そうやし、チャーハンにはなかなかしようと思いつかんわ〜‼︎‼︎
さすがチャレンジャーゆりえ✨✨꒰*´艸`*꒱
玄米でチャーハンはいいなぁ〜♡( ›◡ु‹ )
志野 から ゆりえ
ゆりえちゃん!
柴漬けもしらすも入ってて、さすがゆりえちゃん!

このお皿とーーっても素敵です〜✨
きれいでいいなぁ
探すとなかなかない色合いだよね〜
‧˚*(¤̴̶̷́ॢω¤̴̶̷̀ॢ๑)₊.
ゆりえちゃんの第3弾キタ━(゚∀゚)━!
もう、美味しいのぜーんぶ入ってて、しかもヘルシーという…😍
ゆりえちゃんのアイデア、やっぱりすごいっ!!
食べたいわー(✿ฺ◕ฺ‿◕ฺ)ウフッ♥
わたしゃもう思いつかんから2品で終わりやよ😁😁
食感も楽しめるし、和風でめっちゃおいしそう💗
流石‼︎
ゆりえワールド〜♪
aimipasta から ゆりえ
きのこあんがつるつるーっとして、流し込んじゃう気持ち分かるわ(笑) 玄米とかジャコの食感も楽しめて美味しそう♡ゆりえちゃん天才だわ☆
きゃなみん から ゆりえ
めっちゃヘルシーオムライス!☜ ゆりえさん派
おいしそーう😍💕
もやしでかさましでボリューム満点ですね💕😁玄米つかってたり、身体に良いですね😻😻
こりゃたまらんo(>◡<)oダイエッターにはもってこいだね( ღ’ᴗ’ღ )モリモリ食べてもヘルシーで嬉しい(人•ᴗ•♡)メタボ旦那がもうすぐ人間ドックなので、週末はこれで決まりだな(◍ ´꒳` ◍)b素敵なレシピありがとう(人•ᴗ•♡)
ゆりえさーん😄
リスナップありがとうございます🌸
ゆりえさんのお料理みたいに、和風でさっぱりしているあんかけなら、するっと食べられますね!
😆めっちゃ食べたい💕
柴漬カリカリ、和風きのこ餡♪ これぞゆりえさん流って感じで✨
レシピ見ながら想像しただけで、たまらなく美味しそうです(੭ु´͈ /// `͈)੭ु⁾⁾
ゆりちゃんの昆布つゆシリーズこれも美味しそ('﹃'*)ジュルリ
キノコ餡掛けのオムライス私も好き♥️私は大根おろしものせちゃうやつ作るよ〜(o´〰`o)♡*✲゚*。
モヤシでかさましナイスだね!
ゆりえさん、色柄のお皿使いづらいなんて言ってたけど、全然そんなことないしっ!
これなんか、お料理も美味しそうだけど、鮮やかなブルーに黄色の卵が生えて、益々美味しそう(*^^*)
芝漬け入りもお漬物好きな私には嬉しいなo(^o^)o
和風のオムライス、美味しそうです😍😍😍

モグモグ、リスナ、ありがとうございます😄
みぃ から ゆりえ
ゆりえさん、おはよー(人•ᴗ•♡)
これ食べたいよー(o´罒`o)ニヒヒ♡
朝からお腹すいたわぁ꒰⌯͒•ɷ•⌯͒꒱ฅニャ
これも絶対美味しい♡
もやしでかさましなんてヘルシーかつ経済的!!!
完璧ですわゆりえちゃま⭐️
ゆりえ から 里美
さとみん🌸
長ったらしいのに読んでくれておおきにっ♪(o´∀`o)ゞ
カルビとトロええ顔してるやろ〜✧*。ヾ( ´ /// ` )ノ゙✧*。
癒されてま♡
ゆりえ から みったん
みったん🌸
お⭐️様までおおきにっ♪(o´∀`o)ゞ
和風ほっこりでオススメだよーん♡
お漬物ええ仕事してくれたわ〜✨
ゆりえ から のんのん
のんのん🌸
お⭐️様までおおきにっ♪(o´∀`o)ゞ
病院の待合室でオレンジページ読んでて、そこでヒントいただきーっ♡
ゆりえ から 咲きちゃん
咲きちゃん🌸
⭐️ぽちありがとです♪(〃▽〃)ゞ
咲きちゃんが作ったらすごい盛り付けしそうやわ〜꒰。•ॢ◡-ॢ。꒱
お漬物ええ仕事してくれるよ♡
いつもありがとねん゚+。:.゚ஐ⋆*❁
ゆりえ から かよこ
かよこさん🌸
いつもありがとねん( *´꒳`* )ルンルン♪
お皿は百貨店の年明けセールでの戦利品なのです。゚✶ฺ.ヽ(*´∀`*)ノ✶゚ฺ
むっちゃ安かったよ♡
おっさん呼ばわりでも、気遣いしてるところ、愛燦燦💖💖💖
キノコあんかけ大好き!
今回の依頼、健康管理を兼ね、ゆりえ様にぴったりのお題かもですね!
とみくみちゃん🌸
えー♡ママさん入れてはったんやね( *´꒳`* )ルンルン♪
あたし初めて入れたの!笑
なんだか嬉しいよーぅ٩꒰。•◡•。꒱۶
そっちの生活だいぶ慣れた??
いつもありがとねん゚+。:.゚ஐ⋆*❁
ゆりえ から *さくら*
さくらさん🌸
とんでもなーい!さくらさんみたいな素敵可愛く仕上げられたらどんなにいいものか…♡
ワンさんふわっふわなった〜?
うちの子達は今日あたしがお風呂入れた(o´罒`o)ニヒヒ♡ええ香り〜♡うふっ
ゆりえ から あっちゃん
あっちゃん🌸
それがさぁ〜もやし全然水分気になれへんかったよ≡ヽ( ´・∀・` )ノ⌒☆゚.*・。
てゆーかなーんも考えてなかった!笑
あっちゃんさすが✨
いつもありがとねんෆ⃛*:・꒰ ૢ●௰ ૢ●✩꒱
ゆりえ から 志野
志野さん🌸
いつもありがとねんෆ⃛*:・꒰ ૢ●௰ ૢ●✩꒱
このお皿ね、百貨店の年明けセールでものごっつ安くでGE──ヾ(●゚∀゚●)b──T!した戦利品ですねん✨
お買い得やったけど、色が色やから出番がなかなかなくて…やっと出動できたよ♡
不思議でしょ((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
あたしも足りないオツムを振り絞って考えたので、頭がカチ割れそうでした笑
やっぱ男性は天津飯言うた方がピンとくるんかな??
コメントありがとねんෆ⃛*:・꒰ ૢ●௰ ૢ●✩꒱
ゆりえ から sakurako
やーん♡さくらこさんに褒められたらテンション上がるわ〜ヾ(`・∀・´)ノ テンションМДХ!!
これね、阪神百貨店の年明けセールで買うてん🎵
やっと出番来たでー💕
ゆりえ から 太田 Tommy
トミーさん🌸
よう言いますわー!
あたしはトミーさんみたいな斬新おしゃれなお料理作れるようになりたい(⑉꒦ິ^꒦ິ⑉)♡
いつもありがとうございます*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*
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