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手料理
  • 2016/02/01
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黒酢豚

レシピ
材料・調味料
豚ヒレブロック肉
250g
⭐️生姜絞り汁
小さじ1/2
⭐️
大さじ1
⭐️醤油
小さじ1
片栗粉
適量
黒酢
90cc
大さじ2
大さじ2
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
砂糖
大さじ2
片栗粉
大さじ1
作り方
1
豚ヒレを1センチの幅で切り分ける。ボウルに⭐️と入れて30分漬ける
2
❶に片栗粉をまんべんなくまぶし170度の油で3分揚げる
3
✨をフライパンに入れてトロミが出るまで中火で加熱する。焦げないように木べらなどで常にかき混ぜる
4
❷を投入してよく絡め、器に盛る
みんなの投稿 (3)
黒酢で酢豚…下茹でしなくてもいいので豚ヒレで😆👍🏻
とろっとろ、褐色の輝き堪らん😋

今日もお疲れ様❗️カンパーイ🍻
non
白米にチョンチョンつけて食べたい😋
あつし から non
どんぶり飯🍚いける😊👍
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