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手料理
  • 2014/12/10
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豚キムチ風チゲラーメン

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
サラダ油
4
豚バラ
40
白菜(一口大)
150
にら(4cm)
30
ミツカン 麺&鍋大陸 チゲ
10
ミツカン 麺&鍋大陸 チゲ
40
320
中華麺
200
作り方
0
油をひいたフライパンで豚肉を炒め、火が通ったら白菜を入れてそらに炒める
1
白菜に火が通ったら、にらを入れて、麺&鍋大陸 チゲを入れて、全体を馴染ませる
2
スープ用のチゲを水で希釈し、鍋で温める
3
丼に茹でた中華麺を入れて、スープを注ぐ
4
麺の上に豚肉、白菜、にらをのせる
ポイント

唐辛子のきいたチゲスープで炒めた白菜の甘みと、にらの香りが豚肉によく合い、麺と一緒にたっぷりの野菜を美味しくいただけます

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野菜を食べるラーメンフェア2週目です
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