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手料理
  • 2016/01/27
  • 11

ご飯がすすむキンピラ風🎵ごぼうの挽き肉炒め

レシピ
材料・調味料
ごぼう
160㌘
挽き肉
120㌘
小1 
輪切り唐辛子
適量
生姜
10㌘
小4
味醂
大1
万能つゆ
大2
粉山椒
少々
作り方
1
ごぼうは流水の下で束子で擦り洗いし、斜め薄切りにし、水にさらし水気をきる。生姜は千切り。
2
鍋に油・輪切り唐辛子・生姜を入れ炒め香りがしてきたら挽き肉を加えて炒める。※挽き肉は両面焼き固めてからほぐすと臭みがでない。
3
挽き肉がポロポロになったら端によせごぼうを加えて炒め油が回ったら挽き肉と合わせる。
4
酒・味醂・万能つゆの順に加え汁気をとばすように炒め粉山椒をふる。
みんなの投稿 (1)
え~何でグレーになっちゃうのぉ(>_<)
先ほど投稿したのに、半分グレーなので削除し再度投稿します😭
それなのに、また…。
通信制限になってないのに何でだろう。
昨日から投稿の際、調子悪いです。


ご飯がすすみ過ぎるので食べ過ぎに注意して下さい。
汁物が少ないのでお弁当にもおすすめです。

万能つゆは2014年 7月16日の投稿です。
万能つゆがない場合は、醤油・味醂を各大さじ1で作ることが可能です。


#簡単・スピード #おやさい#万能つゆ