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手料理
  • 2016/01/28
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ココナッツパウンドケーキ

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ココナッツのパウンドケーキです。
ココナッツ大好き(≧∇≦)💕
作り方是非教えてください
メールありがとうございます。
18cmのパウンド型1つ分
薄力粉120g、ベーキングパウダー小匙1、無塩マーガリン100g、白砂糖50g、カヤジャム30g、卵2こ、ココナッツロング20〜50g、レモン皮1/2分、レモン汁大匙1。飾りは、粉糖5g+ラム酒で。
普通のパウンドケーキと同様です。

カヤジャムという、ココナッツペーストを使うとコクが出ます。なければ、代わりに白砂糖で。ココナッツロングをたくさん入れてくださいね。
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