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手料理
  • 2014/10/13
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とようけ茶屋ごま豆腐と焼きハモ、蛸入りつみれの梅柚子鍋

レシピ
ポイント

ハモの頭と骨、身は皮だけ炙ります。

みんなの投稿 (10)
豆腐より胡麻豆腐、胡麻豆腐より豆腐。
この感じが旨しです💖
鍋&バーナーシーズン
到来ですね!!
ハモやん、こちらではなかなか
手に入りません。。

こちらも昨夜は鍋食らいました。。
具を食らい過ぎて飲めないという
よからぬ?よいの鴨の状態になります。
トミーちゃんこんにちは〜😊

ごま豆腐を鍋にって発想がすごいなぁ〜⤴️⤴️
出しのエエ匂いしてきたわ🍻🍻🍻
太田 Tommy から miyako
みやこ様こんにちわ!
台風過ぎてもずっと小雨で洗濯が乾きません😭

リスナップ恐縮です!
焼きハモ、やっばり美味しいですっ
豆腐も負けじと💖
ミホ様けんぬちわ💖😬
トミーマジックを救ってくれるのはいつも素材たち。。😭
出来ない真面シャンだもん💦💦💦

リスナップ恐縮してますっ🙇🙇✨
太田 Tommy から 川上千尋
川上様様こんにちわ!
とようけ茶屋のは、ちょうど中間の雰囲気で、胡麻豆腐よりさっぱり、豆腐より濃くがある!!
旨しですっっ
見つけたら是非💖

リスナップ恐縮です🙇🙏✨
トミーさん、鱧来ましたね!!
今年も、皮から骨から身まで✨
楽しみです🙌

で、数年の統計より。
やぱ、仙台に鱧ないーーー💧
以上(`・ω・´)ゞ
太田 Tommy から シロー
シロー様いつか貴女とハモネプ🎤、子気味良い包丁に合わせて、あかんペラペラ人間ハッスルハーモニー🎶

リスナップ恐縮です!
398でした!!やるねっ鱧👛✨
コメント落ちるー!リトライ‼︎
でも長文ギュッと圧縮↓‼︎♪(´ε` )
注目選手盛り沢山の鍋‼︎ 一番の注目は今自分だけの大ブーム中な豆腐‼︎何?胡麻豆腐でも豆腐でもない感じ??気になって検索したら京都のお店なのね〜♪想像しただけでもうまうま‼︎(≧∇≦)
太田 Tommy から 粉蔵(こなちゃん ♪)
粉ちゃん様今晩わ!😊
私もコメ落ちまくり半端無し😭💦
アプデの度にアップアップ🙌
そんななか、リトライコメントthank you😍です!リスナップもありがとうございます🙇🙏✨

不思議な感じで美味しいんですっ
いいとこ取りのお豆腐、冷奴でもお鍋に入れても具っ℃ですっ👍
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