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手料理
  • 2016/08/18
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辛み調整OK☆ カレー風味のカルボナーラ♪

レシピ
材料・調味料
パスタ
2人分
ベーコン
2〜3枚
玉ねぎ
1/2個
トマト中
1個
しめじ
40g
カレー粉(赤缶使用)
小さじ1〜
塩胡椒
適量
しょうがチューブ
2cm
にんにくチューブ
1cm
あればスパイス
少々
2個
生クリーム
100cc
粉チーズ
大さじ1 1/2
作り方
1
玉ねぎは薄切り、ベーコンは2cm幅くらいに切ります。しめじは小房に分け、トマトは湯むきして、一口の大きさに切ります。◯生クリームと卵をよく混ぜ合わせておきます。
2
パスタをパッケージ通り茹で始めます。
3
フライパンにオリーブオイルをしいて、しょうがとにんにくを炒め香りが立ってきたら玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒めます。
4
3.にしめじとトマト、ベーコンを加えて炒め、更にカレー粉・あればクミン・シナモン・コリアンダーなどのスパイス、塩胡椒も加えてよく炒め合わせます。
5
茹で上がったパスタを4.に加えて炒め合わせ、◯を手早く加え混ぜ合わせて出来上がり♪
6
お好みで粗挽き胡椒を挽いて、いただきまーす♪
みんなの投稿 (1)
カレー風味のカルボナーラ出来ました♪
写真だから匂いが伝えられなくてカレーがよくわからなくてけど…^^;

玉ねぎをよく炒めて、生トマトも入るので、甘めです☆辛さの調整はカレー粉の量でも◎チリパウダーを加えても!

カレー粉は赤缶じゃなくて、いつものカレーを細かく砕いて加えても・いつもの・あるもので代用できます(๑◔‿◔๑)♪

.・.* 【プレゼントキャンペーン】夏バテを吹き飛ばす!ピリ辛我が家のカレーネタ に「辛み調整OK☆ カレー風味のカルボナーラ♪」を選んでいただきました。ありがとうございます!それといつもいいねやクリップなどしていただき、本当にありがとうございます(人ω・*)感謝です.*


#夏バテを吹き飛ばす!ピリ辛我が家のカレーネタ