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手料理
  • 2012/12/07
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エビとモッツァレラのジェノバ風サラダ

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
1
エビ→背わたをとり、ボイル。

じゃがいも→皮をむいて、乱切り。ボイルするか、レンジで火を入れる。

インゲン→ボイルして、3cmくらいにカット

モッツァレラは好みで半分にカット。
2
ジェノバソースをオリーブオイルで伸ばす。
3
①と②をあわせて、塩コショウで味を整える。
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