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手料理
  • 2017/06/21
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おもてなし料理&パン

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週末、夫の同僚(先輩方)が遊びにきてくれました🙌☺️
夫はパンを、私はそれ以外を作りました。
何日も前からメニュー考えて準備して…、楽しかった☺️
でも家族以外の人様のことを考えて作るのは難しいですね〜
めちゃくちゃ疲れて、おかえり頂いた後、しばらくコテっと寝てしまいました。
訓練あるのみ。

覚書:
*️⃣粕漬け2種(アボカド、卵)
*️⃣パルマ産生ハムとブリー
*️⃣チョップドサラダ(トウモロコシ、塩大豆、ブロッコリスプラウト、紫カリフラワ、プチトマ、鶏ハム、きゅうり)
*️⃣サーモンとホタテのカルパッチョいくら添え
*️⃣生春巻き(海老、大葉、きゅうり、赤パプリカ、キャロットラペ、紫キャベツ、鶏ささみ)ナンプラーたれ
*️⃣ローストポーク ハニーマスタードソース、カポナータ
*️⃣ローストビーフ&クレソン
*️⃣パン・ド・ミ、鰯リエット添え
*️⃣チョコバナナハードパン
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