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手料理
  • 2015/04/07
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今朝のお弁当✨ 鶏ムネと玉ねぎ+大葉のジューシーオイマヨ唐揚げ♥

レシピ
作り方
0
(レシピ)

(材料)
鶏胸 2枚(小さく削ぎ切り.五分ほど水に漬ける)
〇玉ねぎ 1個(大きめみじん切り)
〇片栗粉 大2~(玉ねぎにまぶす用)
〇小ネギや大葉 少々(細かくする)

(調味料)
醤油.オイスターソース.マヨ. 中華だし 大1ずつ
砂糖 小1
生姜、にんにくチューブ 少々
ごま油 少々

衣用片栗粉 大2~

*鶏肉を水に漬けてる間に玉ねぎを切り、片栗粉をよくまぶしておく(ネギ、大葉もここ)

*鶏肉の水気を切ったら、合わせた調味料を揉み込む。(鶏肉が調味料を吸い込みます)

*玉ねぎ.ネギと合わせて衣用片栗粉も加えてザックリ混ぜる。さらさらとゆるいようなら片栗粉追加、ちょっと粉っぽいくらいで。

*熱した油にスプーンでまとめて、そっと流し入れてカラッと揚げる。(最初あまり触らない)

好みでポン酢をつけても♪
そのままでも冷めても美味しいので、お弁当にもgood♥
みんなの投稿 (19)
おはようございます♥
うちのめちゃ定番すぎて、前投稿したか忘れてしまいましたが...😂今朝のお弁当にも入れました🙌✨

今新玉ねぎ美味しいから、もう激リピですぅ♪
揚げたて最高だけど、冷めても玉ねぎのおかげでしっとりして食べやすい(ง ´ω`)ว ~♪

忙しい朝に作りやすいように漬け込み不要&たっぷり玉ねぎが入るので、しっかりした味付けにしてあります( ´艸`)♥
これって何で水につけるん❓
漬けたことによる効果教えて〜♡꒰*´艸`*꒱
フォト見て、レシピ見て♡
もちろん☆レシピだよぉ〜🎶🎶
ヒカママレシピ、また増えた♡♡
あっちゃん、胸肉は水につけてから調理するとみずみずしく仕上がるのよ~!

チキンカツなんて違いはっきりわかるよ~♥

早く解凍したくて水につけてたのがきっかけなんだけどね、我が家ではもいお当たり前になってる( ´艸`)
ひかりママ から あっちゃん
ごめん、あっちゃん上コメントね🙏
ひかりママ から あっちゃん
あ、もいお=もう当たり前

ごめん😂😂
あっちゃん から ひかりママ
やっぱりジューシーになるんやね♡
っていうか、最初のきっかけで解凍するときによくそのまま水にぶっ込んだね 笑笑o(*>▽<*)o
そういうところで新たな発見があるんやなぁ〜✨
今度水に漬けてみるわ꒰*´艸`*꒱🎶
ひかりママ から あっちゃん
レンジで解凍だと微妙に火が入ったりして、時間もかかるしねっ💦

鶏肉はカットして水にぶっこんでも大丈夫かなぁって(´>∀<`)ゝ

うんうん、やってみて~♥
こんにちは(*^^*)
お久しぶりです😊
これ、ボリューム出て美味しそう💕
⭐️つけときます*\(^o^)/*
ひかりママ から yucca@
yuccaさーん♥

揚げたて玉ねぎ甘くて美味しいんです~ヾ(ω` )/
☆ありがとうございます😆✨
コレは美味しそ〜!

(⁎ ́ ̥̥̥̥̥॰ଳ ̀⁎)Ⴛ̅̀ɭ ɿ Ɩ ƺ ੭ੇ♥


絶対作る!
ひかりママ から のん
安くて美味くてオススメですよ~ヾ(ω` )/
non
ひかりママン(๑˙❥˙๑)
お休みする前のアイコン覚えてるけど、すんげぇ痩せたね😱
えっ?別人と思っちった(*゚▽゚*)
前も美人さんだったけど、やべぇね、惚れちまうぞ(ી(΄◞ิ౪◟ิ‵)ʃ)♥
美人な上にお料理上手✨ダンナ幸せもんだな~😚
あ、この鳥胸肉と玉ねぎ、前も投稿してるよね😊私★付けてるもん🎵
こりゃー我が家のお財布事情に優しいレシピ(⊙ꇴ⊙)
いつもあんがとね〜(づ ̄ ³ ̄)づ💞
ひかりママ から non
のんちゃん、10㌔減ると世界がかわるよん♥
私、パパにしかモテないよ~😂😂🙍←w


でも昔デブだったから油断するとダメなの~。パパはぽっちゃりしててもいいじゃん可愛いよ~♪なんて優しいやら関心ないのやら、、笑
油断しちゃうよね~😂😂

もう、60オーバーした時やばいなって思ってちょうどプライベート色々あったし料理サイトもお休みして集中減量🙌✨

でもあと3キロがまだね~。


これ、前回もお弁当に入れてた😂
でも調味料少し変わってたわ~😆💦
今回は少し濃くしたの♪
ひかりママちゃん!
ひかりちゃん!
メーーーガーーーネーーー👓💕
お二人ともラブリィ眼鏡さんになられて可愛いぞ(/ω\)キャー (つд・)チラ❤️

へーへー、こんなレシピ初めてみた✨オイマヨ味で美味しそうやな〜(゚-、゚)ジュル💓
ひかりママ から tocca
とっかちゃん~♪

おばんです~ヾ(ω` )/
ひかりさんがメガネスタンプしてくれました♥
ほんとは私にハゲヅラもしようとしてきて~。それはごめんなさいしました😂😂
あ、やった方よかったかな😂?

オイスターソース美味しいね~♥
スープとかにもよく入れるよ😆✨
ひかりママのヘルシーレシピで
私もダイエットしなくっちゃ!
今度、教えてもらうーーー( ̄^ ̄)ゞ
でも、すご〜く美味しそうだから、
コレだって、食べ過ぎちゃうよ〜💦
ひかりママ から もも
ももさ~ん、私も停滞期~🙍💨w
やっぱり10㌔から先は並大抵の制限じゃ無理かなぁ~。。

運動嫌いなくせに食べるの好きだから困っちゃう~😂
ひかりママさん お久です(#^.^#)
ももさんの所から飛んで来ました💨
美味しそう✨
ひかりママ から みきお
こんばんは~😆

お久しぶりです♪
ももさんのとこからいらっしゃいませ( ´艸`)

うちの唐揚げは基本胸肉なので、玉ねぎの甘さとジューシーさがぴったりなんです~♥

よかったらお試しください😆✨
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