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手料理
  • 2021/10/18
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もち米銀杏シュウマイの秋の中華弁当🍁

レシピ
材料・調味料 (3人分)
作り方
1
もち米を軽く洗い、たっぷりのお水を入れて
2時間くらい浸しておきます。
2
みじん切りにした玉ねぎ、豚ひき肉、調味料を入れ、
肉が白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
3
浸したもち米の水分をキッチンペーパー等でしっかりと
ふき取ります。
丸めたシュウマイにもち米をまぶしていきます。
4
蒸し器で17分〜20分位蒸します。
ポイント

もち米は手で握るようにするとしっかりと付きます。
もち米は冷めるともっちり感が増すのでお弁当におすすめです。

みんなの投稿 (1)
シュウマイ好きの娘にちょっと一風変わった
シュウマイが出来ないかな?と考え、娘の好きな銀杏と
もち米でシュウマイを作ってみました。
チャーハンは大葉にじゃこ、卵のさっぱり系の
チャーハンにしました。
他のおかず
空芯菜のナンプラー炒め
味玉
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