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手料理
  • 2013/04/06
  • 2,319

ひともじのぐるぐる

レシピ
材料・調味料
ひともじ(万能ネギ)
1束
酢味噌
作り方
1
ひともじの根の部分を切り茹でる。
2
ひともじの根元を3、4cmのところで折り曲げる。
先端部分を指でちぎり、折り曲げた部分にぐるぐると巻きつける。
3
ひともじのぐるぐるに酢味噌をかけできあがり💗
シャキシャキと食感が良く美味しいよ(❁ ´◡` ❁)ෆ⃛
ポイント

巻きつける時に、茹でる時に入った水分を、指で摘まんで絞りなから巻きつける。
水分は切りとった先端部分から、うまいこと出てきます。

みんなの投稿 (39)
熊本の郷土料理の
ひともじのぐるぐるですʕु-̫͡-ʔु”

他県にあるのかはわかりませんが、ひともじとは、万能ネギの少し大きめのやつです。
白い部分がちょこっとプックリしてるのが特徴だよ(❁ ´◡` ❁)ෆ⃛
わぁ!このネギのグルグルかっこいいですね〜😍🎶
初めてみました!わたし絶対つくります〜😄✌
お料理も素敵ですが、器も美しくピッタリですね!
ぐるぐるぐるぐる♡
私いっつも酔っ払いすぎてぐるぐる~ご一緒にぐるぐるいかがですか?
てか食べたい꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱
器ステキ✨
🌀🌀作ってみたいな〜♡
聞いたことないメニューですが、めっちゃ美味しそう(*≧∀≦*)
はじめて聞きました。
綺麗〜
ぜひ作ってみたいです💕
ひともじって…😳
初めて聞いたょ
グルグルグルグル良いなぁー
グルグルしたぃょー
折り曲げた根元にグルグル巻きつけてけばいんだよね?
これおもしろたのしぃなぁ💖
私もはじめてー👀🌀🌀🌀
可愛い~💓
オシャレ!\(//∇//)\
To: yukaringg ゆかりさん💗
“ぐるぐる”作ってみてくださいね〜
ʕु-̫͡-ʔु” 
ぐるぐる巻きつけるだけで、チョーーー簡単だし(❁ ´◡` ❁)ෆ⃛
熊本の郷土料理を是非広めてください💗💗💗

リスナありがとございます( ்▿்)✨
To: yokoki よ〜んさん😊
コメありがとうございます( ்▿்)
この器、真鍮でできてて、ちっこいけど重量感あります😊
キラキラしててお気に入りです💗
To: chikky チッキーちゃま💗
うん💗
私もぐるぐるなるまで一緒に飲みたいじょ( ்▿்)👍✨✨

ぐるぐる簡単だから作ってみ🎶🎶
ネギ1束ペロリだよ(❁ ´◡` ❁)ෆ⃛
To: chikky
チッキーちゃま💦💦
リスナありがとね( ்▿்)💦💦
わけぎとはまた違うのかしら?おしゃれ(*⌒▽⌒*)
To: maioskitchen まいおさん💗
ぐるぐる簡単だから作ってみてください(❁ ´◡` ❁)ෆ⃛
器は真鍮製で、キラキラしててお気に入りです( ்▿்)✨✨
To: maioskitchen
リスナもありがとうございます💦💦💦💦
To: jun47 こども食堂さん😊
コメ&リスナありがとうございます
( ்▿்)✨✨✨
シャキシャキと食感が良く美味しいですよ😍👍
To: chiakijun ちあきさん💗
コメ&リスナありがとうございます
(❁ ´◡` ❁)ෆ⃛
ひともじは熊本だけの呼び方で、全国的には、分葱と呼ばれてるやつです✨✨
ぐるぐる巻くだけなので、作ってみてくださいね( ꒵͒◡ु꒵ ॣ)
To: marikoszk まりちゃん( ꒵͒◡ु꒵ ॣ)
ひともじって、熊本だけの呼び方で、分葱のことだった💦
マミーが分葱とひともじは違うって言うから、別物だと思ってた💧💧
ウィキで調べた😁👍

ぐるぐる巻くだけだから、作って💗
ネギもりもり食べれるよ((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
To: marikoszk
まりつぁん💦💦
リスナあがとーーーーーー( ꒵͒◡ु꒵ ॣ)💕
To: komamie かよちゃん💗
ひともじ=分葱だった💦
別物だと思ってた💧💧

熊本の郷土料理を作ってみて〜
( ꒵͒◡ु꒵ ॣ)✨✨✨
To: echo1188
コメありがとうございます( ்▿்)💕
オサレなんて照れちゃう((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
To: echo1188
リスナもありがとうございます✨✨✨
To: MUNI3 keyさん💗
コメ&リスナありがとうございます
( ்▿்)✨✨✨✨
ひともじ、分葱といっしょです💦
ずっと別物だと思ってました💧💧

ネギもりもり食べれるので作ってみてくださいʕु-̫͡-ʔु”
私もお初〜👀✨✨
めちゃ美味しそう!
ぐるぐる🌀🌀やってみたーい!!
熊本の郷土料理に興味しんしん😃😃😃
To: lalu1701
分葱なんや~✨じゃあマネっこできるねっ♫
教えてくれてありがと~(*^^*)♡
熊本で食べたでありますよ〜
*\(^o^)/*
ネーミングも可愛いから忘れないでありますよ( ̄^ ̄)ゞ♡
新市街の居酒屋さんで♡
美味しそうでありますよ〜(๑´ڡ`๑)
熊本だ
To: romie romieちゃん💗
コメありがとうʕु-̫͡-ʔु” 
ぐるぐるシャキシャキ美味しいよ💗
コンパクトになるから、もりもり食べれるよ((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
To: tibitaityou 隊長💗
コメ&リスナありがとうございます
( ்▿்)👍💗
熊本で食べたんですねʕु-̫͡-ʔु” 
しかも新市街で🎶
ぐるぐるネーミング可愛いですよね💕
料理の仕方をそのまま料理名にしてるところが、ウケます((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
To: yukoad ゆうこさん💗
熊本ッス(˵¯͒౪¯͒˵) ੭ੇ৴ડેং৴ડેং”
ぐるぐる知ってます( ꒵͒◡ु꒵ ॣ)??
To: komamie かよちゃん💗
真似っこしてして〜( ꒵͒◡ु꒵ ॣ)✨✨
熊本の郷土料理広めて〜🎶🎶
To: lalu1701 おばあちゃんちが熊本で年に数回いってました。
To: yukoad
そうだったんですね(๑॔˃̶ ω ˂̶๑॓)
ぐるぐる知ってる方が居て嬉しいです(❁ ´◡` ❁)ෆ⃛
To: lalu1701
サチエちゃーん!きのう良さそうな分葱もらったからぐるぐる作って作ったよ投稿しようと思ったのー!!
がー💦うまくぐるぐるできなーい😱😱😱なんでー😭

トライしてから改めてサチエちゃんの見ると…スゴく綺麗やね😂✨
またリベンジしてみるー😤😤😤
To: komamie かよちゃん💗
トライしてくれたのねʕु-̫͡-ʔु” 
ありがとう✨✨

多分、分葱より万能ネギのが巻きやすいと思うよ😁
いつも、細めのひともじ選んで作ってる🍴
レシピにも書いてたけど、茹でる時に入った水分とネギのヌメヌメも先っぽからピューっと出した方が巻きやすいよ((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)
コツはその位。後は、ぐるぐるぐるぐるぐるぐる…ʕु-̫͡-ʔु”
キレーーなぐるぐる!
To: ai8t あいちゃん💗
ありがと(⚭ॣළ⚭)✧
私ぐるぐるするの得意✨✨
こうゆう地味な作業好きなのよね(笑
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