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手料理
  • 2019/10/11
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大根と油揚げのシンプル煮物。*

レシピ
材料・調味料
大根
1/2本
手揚げ風油揚げ
2枚
1200ml
だしパック(茅の舎 焼きあご入)
2パック
白だし
大1
大2
醤油
大3
砂糖
大2
みりん
大2
少々
作り方
1
大根は一口大の大きさの乱切りに。
油揚げも好みの大きさに切っておく。
2
鍋に、大根、油揚げ…
水とだしパックを入れて、沸騰するまで煮る。
中火にして3分位煮出したら、だしパックを取り出す。
3
○の調味料をすべて入れて、コトコト煮る。
(あくが出るようなら取る。)
4
大根が柔らかくなって〜
しみじみしてきたら出来上がり( ̄▽ ̄)🌟
ポイント

水の分量は目安です。。。
大根と油揚げがかぶる位の分量で🖐
調味料もお好みで調整してみて下さい。○
( ̄▽ ̄) コトコト コトコト〜 シミシミ〜 シミジミ〜

みんなの投稿 (17)
煮物♡ 煮物♡ ( ̄▽ ̄)。*❤️
そんな季節になりましたねぇ〜〜
私は、やっぱり☺️
大根を炊くのが好きみたい♡

今回はとってもシンプルに…
油揚げと一緒に コトコト コトコト♫
甘めの仕上がりに〜😋😋

茶色い…w
でも、ほっこりしたよぉ〜❤️。*

台風19号🌪🌀
みなさま 本当にお気をつけて… …
何事も起こらず過ぎ去りますように❇️✨


#野菜料理 #煮物 #油揚げ/厚揚げ
わぁ~💗💗
大根しみしみ~🎶
めちゃめちゃ美味しそうᵕ̈ ୨୧
涼しくなってきたので煮物も作りやすくなりましたよね☺

台風どうなるのか‥ほんとに心配ですね🙏🏻
こずえちゃ〜ん🐇💕

すっかり夜に涼しくなってきたから
油揚げの旨味に味染み染み大根が
メッチャ食べたいじょ(*´꒳`*)✨

おでん🍢も煮物も大根大好きじゃし
カゴや瓶も婆も好きじゃぞ😙
ちなみに鍋敷きもオソロだしな
😳😍😂

本当に台風🌀心配じゃよね
ニュース見てたら、養生テープを買って
窓に貼っておけばよかったと思ったじょ
💦
こずえちゃん🐇もどうぞ気をつけてね
良い週末になりますように👋😊💞
こずえ⑅◡̈* から みき.∘♡⃝
みきちゃーん💓 こんばんは〜^^

味がしみた、大根ちゃん♡🥰♡
美味しいよねぇ〜❤️

大根を炊いてる風景も好き好き〜💕
大根愛が増殖中だよ〜😍😍😍

煮物って…
ある意味、ほったらかし😜
そんなとこも、好きなんだわぁ〜〜

台風🌪🌀
どうにかならないかなぁ、、。
もう消えちゃえー💦
こずえ⑅◡̈* から ボンバー
ボンボン〜〜☺️🖐 こんばんは🌠

朝晩は、寒い位になってきたね〜
毛布出してきたよ〜😴。。○

今日はね〜 我が家おでんだった🍢
大根には、柚子胡椒も合うね〜😋👌

あ、薄々感じていたけれど〜
ボンボンと私は、ちょっと趣向が似てるかもぉ〜ってさぁ😌😌
私、自称 籠ラ〜〜ざんす🧺❤️♡笑w

台風🌪🌀 ヤだぁ〜ねぇ〜😰
我が家は、貼ってみたよ〜
寝室の窓に😴😴
2階は、シャッターが無いからね、、。

どうなる事やらぁ〜😵😵😵
怖くて仕方ないよぉ💦
何事も無いといいねぇ〜〜🙏✨
ボンボンも、気をつけてね✨
年々こういうのが好きになってってるぅ〜w😆
落ち着くねん😂

こちらは時々強風が吹き始めたよ🌀
一応風で飛びそうな物は室内に片付けた👌
何事もなく通過してくれます様に🙏
こずえ⑅◡̈* から 山本真希
真希ちゃーん😌😌 ね〜。。❤️♡
歳を取るって、、そうゆー事ねっ(笑)

地味〜な感じも、妙に落ち着くよね☺️♡

真希ちゃんとこ、風吹き始めたんだね〜
ヤだぁ、、始まっちゃう🌪🌀

私も今回は、いつになく用心してる〜
「備えあれば憂いなし」…
出来る事はしたつもり。。。
😰😰😰 でも、怖いよぉ〰
しら〜っと、通り過ぎて欲しいー💦
こずえちゃん♪
甘辛のこっくり煮物、大根がしみしみで美味しそう♥️

セピア色が秋の風情🍁

植木鉢も物干しグッズもみんな室内退避。

昨日買い物に行ったら、パン、乾燥麺は全部売り切れでした!

こずえちゃん地方どうかご無事で~。
こずえちゃーん♡
甘めの煮物❤️好き好き🥰
手揚げの油揚げってのもおいしそうだねぇ♡
あご入りの出汁パックが2つも入ってたら、お出汁とってる段階でめちゃええ匂いじゃろな😙💕
こずえちゃん作の煮物食べたいワイ✌️😊
こずえ⑅◡̈* から マダム とんちん
マダムさーん(*´꒳`*)🖐コンニチハ〜〜。○

『セピア色』🥰🍁🍂
いいこと、言ってくれるぅ〜〜⤴︎

油揚げって、良い出汁でるねぇ❇️
お揚げさんのいいトコを、大根さんと共有していて… シンプルながらも美味しー❤️

スーパー。。今日はお休みね〜
みんな考える事は一緒でね、、
お水も、パンも、カップ麺も、ガラーン💦
こちらは、ガソリンも売り切れ⛽️
私はどうにか、満タンに出来たー😌。。

マダムさんも、気をつけて〜🖐〃
こずえ⑅◡̈* から いのちゃん
いのちゃん〜ちゃん〜❤️♡

甘辛い味…
日本人は大好きよねーー😍♡
ホッとするよねぇ。。○

油揚げ… 私、結構マニアでね〜〜
手揚げ風のんは、おすすめよ〜😋
あと、「ぽたぽた揚げ」ってのも好き♡

煮物は、お出汁が美味しいと👍よね❤️
煮物〜 煮物〜 煮物の季節ねぇ😌。🍂
こずえさ〜ん、こんばんは~\(^o^)/

大根が、ほっこり美味しそう(*´ڡ`●)❤
煮物の季節だもんね🎵
油揚げと大根に味が染みて、たまらないよ〜😋
こういうの大好き。

台風、大丈夫かな❓
気をつけてね❗
こずりん、そちら大丈夫?
こんな日はほっこり煮物で気持ちを和らげるのがいーねー。
こずりんの冷蔵庫の話聞いてたから冷蔵庫のもの食べちゃおうと頑張ったよー。
何事もありませんように
こずえ⑅◡̈* から chiara
chiaraさーん ☺️☺️☺️
心配してくれてありがとー💓
今のところ大丈夫◎
この間の台風15号の方がずっと凄かった‼️

大根の煮物💓♡
ほっこりでしょーー( ̄▽ ̄)♡
油揚げが甘い出汁を吸っていて、
じゅわり〜〜〜🥰

私も好きなの♡ こうゆうのー😘
 ほっこり💓 ほっこり💓
こずえ⑅◡̈* から みったん
みったん〜 (^ω^)🖐
こちら、今回は大丈夫そう〜〜
前回の15号のが凄かったー💦
もうピークは過ぎてるよね〜 🙆🏻‍♀️。○
みったんとこは… 大丈夫かなぁ?

私も今回、冷蔵庫の中を… …
頑張って食べたぁ〜😋😋
おでんの材料🍢一式あったから〜
昨日と今日でおでんにしたよー❣️
これまたほっこり♡❤️

あちこちで、川が氾濫してるね〜
東京でも停電してるって、、。

大きな被害にならないように〜🙏✨
noe
こずりん、大丈夫でよかった🙆‍♀️
だけど氾濫しすぎて、あちこち、、少しずつ寒くなってきたからこういうのが食べたいね、私もおでんしたよ🍢
こずえ⑅◡̈* から noe
noeちゃーん🧡。○
今回は、大丈夫だったー😌。。。
本当に良かった♡

けど、、被害が凄すぎる💦
あちこちで河川の氾濫… … …😱
こんな事になるなんてね〜⤵️

あ〜(◦ºั╰╯ºั◦)♬* noeちゃんも…
おでんしたんだねぇ〜🍢🍢🍢
我が家は、二日間楽しめたわぁ〜〜

また、大根1本買ってきちゃったー😆❣️
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