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手料理
  • 2021/01/15
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豚肉とせりのXO醤スパゲティ

レシピ
作り方
0
ねぎ 生姜 にんにくをごま油で熱して香りを出し 豚肉 椎茸 人参を炒め 紹興酒をふり 塩 胡椒する
1
ガラスープ(湯で溶いて)少量 XO醤を加えて煮立て 茹で上がったスパゲティ せりを加えて炒め合わせる
みんなの投稿 (1)
モニターでいただいた ユウキ食品 中華調味料 7点セットの中から XO醤を使って

干し貝柱や干し海老の旨味が凝縮されたXO醤は そのままで美味しいソースになる優れもの

このチャイニーズスパゲティは我が家の定番です
具材はその時にあるもので◎
今回は亜麻豚とせりでリッチに仕上げました
スパゲティ?ラーメン?焼きそば?
全てのいいとこ取りのようなクセになる味わいですよ♡


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