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手料理
  • 2019/06/18
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鰯の梅巻き揚げ🌀 #美味しく減塩

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
鰯は3枚に下ろす。
※骨も一緒に揚げて、骨せんべいに😆
2
梅干しは、包丁で軽く叩いて、みりんわ加え、練り梅にしておく。
3
鰯に大葉、練り梅を乗せて🌀巻いて、楊枝で止める。
片栗粉をまぶして揚げる。
みんなの投稿 (3)
母の減塩食です。

旬の鰯に大葉に練り梅でくるくる🌀
片栗粉をまぶして揚げました。

香ばしいし、噛むと練り梅がじゅわ〜
今回は自信あります😆

減塩生活をしていると、単調になりがち
食べられる量も少なめで、食べることが大好きな母、ちょっと元気なくて😅

揚げ物ならボリューム出るかなぁと思い、作ってみました!
喜んでくれてよかった〜😌🎵✨

#鰯の梅巻き揚げ#減塩 #腎臓病食
Mikiさんの優しい心づかいで、美味しささらに⤴️ですね❗️

お母様の喜ぶ顔が目に浮かびます🤗
Miki (^_−)−☆ から izoom
izoomさん♡
こんばんは✨

ありがとうございます😊💕

仕事帰りに実家で両親のご飯を作ることが日課になりました。

体調が悪くなって、慌てて腎臓病のレシピ本を買って母に渡してみましたが、なんだか無責任な気がして💦

毎日、私の帰りを待っていてくれるのが嬉しくて…子供の頃に戻ったみたいです😊

母と相談して、2人でお料理を工夫して作ることも楽しいです✨
病気も悪いことばかりではないんですね!

毎日、楽しみながら頑張っています。
まだまだ始まったばかり
頑張りまーす🙋‍♀️
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