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手料理
  • 2016/02/27
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ビーフストロガノフ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
明治十勝100をりんご酢とホイップする。
2
飴玉ねぎを作って、マッシュルームを焼いて、ドミグラスソース缶と水、で煮込む。
3
パプリカと小麦粉と塩こしょうで下味付けたお肉を別のフライパンで焼いて、②にいれ、バターと塩こしょうで味付け、
ホイップしたクリームを大さじ2程度入れ、混ぜ合わせる。
4
バターライスを人参玉ねぎベーコンのみじん切りで作って、お皿に盛る。
5
③をかけて、ホイップクリームとパセリを散らす。
ポイント

サワークリームは既製品も数が少なく、酸味の調整が難しいので、りんご酢で塩梅が丁度いい感じになると思います。

みんなの投稿 (6)
明治十勝100で簡単サワークリームを作ってビーフストロガノフを作ってみました。
いえいえ、はじめましてーこちらこそよろしくお願いいたしますm(__)m
コメントありがとうございます〜
実は初めてホイップクリームを作ってみましたw
こんにちは、フォローしていただきありがとうございます☺️

ビーフストロガノフ、とても美味しそうですね。
ホイップクリームを添えるなんてすてきです😊
関孝敏 から pigrona
いえいえ、こちらこそよろしくお願いいたしますm(__)m

そのまま、フレッシュを流しても良かったんですが、ビーフシチューっぽくなっちゃうかなーと、酸味にこだわってみました〜w

お肉はヒレ肉がいいんですけど、お高いので、バラのすき焼き用ですw
yucaxxx から 関孝敏
フォローいただき ありがとうございます😄✋

こんな オシャレなモノは作ったことないです~~~(笑) サワークリームがイィ感じですね👍
関孝敏 から yucaxxx
はじめまして〜 いえいえこちらこそよろしくお願いいたしますm(__)m

牛肉のしつこさが軽くなって、食べやすくなります〜w
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