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手料理
  • 2019/02/10
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長いもとしいたけのグリル。かけるビネガーラボ自由研究_01

レシピ
材料・調味料
長いも
4センチ弱
しいたけ
大1個
粉山椒
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/2
黒酢
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
作り方
1
長いもの皮を剥き、厚さ5mmくらいにスライス。しいたけも適当にスライス。
焼き色がつくまでオーブンでグリル、もしくはフライパンで焼く。
焼く時の油適宜(分量外)
2
焼きあがったものを並べて粉山椒をふりかけ、しょうゆ、黒酢、ごま油の順にかけてできあがり。
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