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手料理
  • 2015/10/03
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カボチャの焼きコロッケ٩(ˊᗜˋ*)و💗 もう直ぐハロウィン👻🎃✌(◔౪◔ )✌

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
カボチャ
1/4 個約370g程
大さじ3
🅰【 バター
大さじ1
小さじ1/4 】
牛切り落とし肉
200g
サラダ油
大さじ5~6
玉葱
大1/2 個 ( 微塵切り )
🅱【 醤油 • みりん
各 小さじ2 】
薄力粉
大さじ4
溶き卵
1 個分
パン粉
1 カップ
作り方
1
カボチャは種とワタを取り、所々皮を剥いて2㎝角に切る。
耐熱ボウルに入れて分量の水を振り、ふんわりラップをかけレンジ600Wで6分程加熱する。
2
カボチャに竹串がスッと通るくらいになったら水気を切って熱いうちにつぶし🅰を加えて良く混ぜる。
3
牛肉は細かく切る。
フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱して玉葱と牛肉を2分程炒め🅱を振って絡め2⃣に加えてよく混ぜる。
4
3⃣を8等分して小判形に整え、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
5
フライパンに大さじ5~6の油を入れて中火で熱し4⃣を入れ表裏3~4分ずつ揚げ焼きにする。
ポイント

これはカボチャをマッシュする感じに潰すと書いたけど好みで食感を楽しむ程度に潰しても美味しいよ😉👍🏼
少ない油で焼き揚げするから低カロリーだよ〜〜ん😊👍🏼
中身は既に火が通っているので表面がこんがり色づけば🙆🏻👌🏼👌🏼

みんなの投稿 (45)
もう〜10月だっつーに今日も明日もこちらはまた夏日Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ〜ん!😨😭
今月末はHalloween👻🎃だ〜〜💦💦ってこれも随分前に作ってアップ忘れて
ε===(っ≧ω≦)っ💦😜
いつもは普通に小判形に作って我が家は二人だから残りは冷凍するんだけど😅

今回はHalloweenももう直ぐかぁ〜〜(;゜○゜)アァー!!💦って(笑)
という事で😁
チト遊んでみたら😨💦揚げ焼きするのに形崩れたりと・・・(・∀・i)タラー・・・😭💧
大変な思いしたけど😅💦お味は我が家の定番かな〜〜😁✌🏼️
久々のデコりに手間取りバタリ (o_ _)o 〜〜〜 †😂で飾り付けも手抜きスナップで(;´・Д・)スマソォ・・・・💦(笑)
すごい〜〜かぼちゃの形をしている〜〜Σ(゜∀゜」)」こんなかわいいコロッケ、初めて見たよ〜♪( ´θ`)ノ
どこが手抜きなのかさっぱりわからないよー🎵 マットもかぼちゃ色で、しかもオサレだよー⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾✨✨✨食べたいな〜〜💕💕
チョッパー&ホヌ から ぷっくりんこ💙
れいちゃ〜〜ん
ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪😍
忙しいのにコメくれてうれすぃ〜〜
♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪ランラン💕💕
カボチャの形に見えてくれて
ヾ(´ε`;)ゝ ふぅ。。。😅💦(笑)
ホッとした〜٩(ˊᗜˋ*)و✌🏼️
形決まった〜〜😍✌🏼️って思って焼き返してたりするともう〜最初の形でなくなって(゚□゚;)アワワ(;゚□゚)アワワ💧

こんなんでも褒めてくれてメッチャ感謝だよー😂💕
味は結構イケるかと😁✌🏼️
見に来てくれてメッチャ嬉しいコメまでアリガ㌧♬(*◔‿◔)♡💕💕
可愛い〜🎃の形✨
崩れてこの形?
凄いですね👀✨
ハロウィンバージョン👻🎃
カボチャのコロッケはよくあるけど、これは楽しい〜😍 一つ一つ根気よく成形で時間がかかりそうです❗️

あしらいのスプラウトが、ナチュラルな感じでステキ🌱🎃
コロッケでこの成形の完成度は凄いよ~🎃👌
私、いつも「アッ💧まぁいっか💧」って揚げちゃってるもん(笑)😜
何となくハロウィンやってみようって思えるところがカワユす(笑)❤😆
チョッパーちゃ〜ん🐢🐗🐢💕

カボチャに見えるじょ〜👀💓
シンデレラの馬車🐴🎃に
変身しそうじゃぞ💃✨←珍しく
美しくボケたじゃろ😂👍
良く形成カボチャにしようと
思い浮かぶなぁ〜(^O^)/✨

牛肉🐮入りなんじゃね
お弁当にも良さそうじゃ🎵
ヘタは皮で作ったのかな…

あの…😨
確かに暑かったけど
朝晩は涼しいどころか寒くない⁉️
生まれ変わっても結婚出来ないじょ
😝💦
婆とする気サラサラないよね😂 笑
かぼちゃ型🎃のコロッケ!かわいい💕
この季節にピッタリ❗️
焼くの難しそう💦
ほんとパンでも撃沈した南瓜の形~コロッケでなんて流石チョッパーちゃん~♪ヽ(´▽`)/可愛いしめちゃ美味しそう~♪
カボチャでゅわーーー🎃
チョッパーさん、可愛いね❤︎
これを焼き上げる腕に、尊敬の眼差し👓←ってメガネw
きゃーかわいい💕💕💕
🎃の形でハロウィンパーティーにもいいね👍😍
チョッパー&ホヌ から みきお
みきおちゃ〜〜ん
(●´ω`●)ゞおはようさん♪💦

ハンバーグを形づけるより柔いから
フライパン返しするのが困難だった〜〜(。>0<。)ビェェン💦(笑)

揚げるよりヘルシーだし🙆🏻
味はイケるよ〜😅✌🏼️
見に来てくれて嬉しいコメまで
アリガ㌧♬(*◔‿◔)♡💕💕
チョッパー&ホヌ から izoom
*・ヾ(Ő∀Ő๑)ォハョォ✫゚*😅💦

流石毎回あれだけの素敵な切込み技で飾り付けするizoomちゃんだからこそのコメで嬉しいよ〜〜😂💕

ホント‼︎
根気でヾ(´ε`;)ゝ ふぅ。。。💨💨(笑)
スプラウトしかなくて😭😜💦

いつも見に来てくれて
ありがとです♪(〃▽〃)ゞ💗
真希ちゃ〜〜ん

(●´ω`●)ゞおはようさん♪😅💦
偶々カボチャコロッケ作るのに
老眼で👓かけてだから細か過ぎる目口の飾り付けまでは出来ずだったけど…>_<…💦(笑)
Halloween近いからと遊んだら😜
却ってイマイチな物に😁👅(笑)
真希ちゃんから完成度高いよ〜って言われるとホッとするよ😊👍🏼

揚げるよりヘルシーだよ〜〜😁✌🏼️

見に来てくれて嬉しいコメまで
(人◕ω◕)ぁりヵゞ㌧㌧♬💕💕
ボン💣💣💣吉〜〜😙
オッ*´○`)/ハァ*´▽`)/~~😁💦

ボンのシンデレラの馬車😨💦の発想の方が毎回次々と出て来るなーヾ(~∇~;) コレコレ😁💦(笑)
随分前に作ったけど😅毎日アップするの中々出来ずだと思ってさー😜
Halloweenも近いからと遊んでみたさ〜〜ヾ(๑╹◡╹)ノ”✌🏼️
牛肉に味つけするからバター入りのカボチャと混ぜ込むと中々コクありで美味いじょ〜〜😁👍🏼
揚げ焼きするから冷めて後からチンしてもベチャとならず弁当にも🙆🏻
✾(。◠‿◠。✿)ぅんぅん😁👍🏼
ヘタはカボチャの皮じゃ😙ご名答〜〜😜(笑)
ボン💣💣💣は寒がりじゃな〜〜😨
大丈夫じゃ‼︎生まれ変わらんでもボンとは一緒にならんから😜😁(笑)
いつも見に来てくれて感謝しとる〜〜アリガ㌧♬(*◔‿◔)♡😂💕💕
チョッパー&ホヌ から yucca@
yuccaちゃ〜〜ん
(●´ω`●)ゞおはようさん♪😊

Halloween近いから遊んでみたけど
フライ返しが大変で😭
形がイマイチに・・・(・∀・i)タラー・・・💧(笑)
見に来てくれて嬉しいコメまで
(人◕ω◕)ぁりヵゞ㌧㌧♬💕💕
チョッパー&ホヌ から とも
ともちゃ〜〜ん
゚・✿ヾ╲(。◕‿◕。)╱✿・゚:✲:おはよぉ~♬♫♬
いつも素敵過ぎるくらいのアップで
私の方が撃沈してるよ〜〜😂😂(笑)
揚げ焼きだからヘルシーだし😁✌🏼️
冷めて後からチンしてもベチャとならずで家族には好評かな〜〜😅👍🏼(笑)
忙しいのに嬉しいコメまでくれて
ありがとです♪(〃▽〃)ゞ💞
チョッパー&ホヌ から シロー
きゃー😍😍
シローちゃんからコメまでもらえるとは♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪ランラン💕

大分崩れて😭
盛り付ける時に形整えてみたけど
バタリ (o_ _)o 〜〜〜 †💧
イマイチでした〜〜(笑)
見に来てくれて嬉しいコメまで
ありがとです♪(〃▽〃)ゞ💞💞
チョッパー&ホヌ から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃ〜〜ん
゚・✿ヾ╲(。◕‿◕。)╱✿・゚:✲:おはよぉ~♬♫♬
✾(。◠‿◠。✿)ぅんぅん😙✌🏼️
TomokoちゃんならHalloweenpartyとかで可愛く作っちゃいそうだね〜*:.。.(*ˆ﹀ˆ*).。.:* 👍🏼

これ‼︎
揚げ焼きだからヘルシーだし😅
後からレンチンしてもベチャっとしないから中々イケるよ〜〜😁✌🏼️
いつも見に来てくれて
アリガ㌧♬(*◔‿◔)♡💕💕
チョッパーちゃん、可愛いし、美味しそー❤ハロウィンに作ると盛り上がること間違いなし!
チョッパーちゃん、考えたね~good
今からの季節、出回るよ~この形!! って言いながら私のやってたりして(^_^) あとでね~(^_-)
星つけたよ!
かわいい形😍💕💕💕

美味しそうだ〜(*^o^*)
すごーい!どんな風にやるとこんな綺麗なかぼちゃの形になるんじゃい💕これは出てきたら歓声上がるね⤴︎
かわいい〜💕💕
揚げ焼きするのね‼️ヘルシーだし美味しそう💕
ハロウィン🎃に楽しめるね💕
えーっ!
揚げ焼きでこんなに綺麗にできるの?
凄いー😳
可愛いねー😍
チョッパーちゃん😊

こちらにお邪魔します~❤
スゴいアイデアだよね。

可愛い😳⤴💖💖💖
揚げ焼きにしてるんやね。

もう、ハロウィン🎃早いよね。

美味しそうだヨ🎵(´・з-)ノ💕
可愛いね~♡かぼちゃの形になってる♪

揚げやきなのに形くずれてなくてすごい!!
チョッパー&ホヌ から sakurako
sakurakoちゃ〜ん
遅くなって(;´・Д・)スマソォ・・・・🙏🏼💦

偶々カボチャコロッケ作るのに偶には遊ぶかー😜💦(笑)
ってデコったは良いが😨💧
フライ返しが上手く行かずに形崩れたけど😅💦🎃の形に見えてくれて嬉しいよ〜〜٩(ˊᗜˋ*)و👍🏼
いつも見に来てくれて嬉しいコメまでアリガ㌧♬(*◔‿◔)♡💕💕
チョッパー&ホヌ から りえぞ~
りえぞ〜ちゃ〜ん
毎度タタタッ!!≡≡≡ヘ(*-ω-)ノ💨💨🙏🏼💦

アップする時期が一緒だったみたいで('∇^d) ナイス☆!!😁✌🏼️
りえぞ〜ちゃんみたいに綺麗な成形には出来んかったが😨😜💦(笑)
このコロッケは揚げ焼きだからヘルシーだし冷めてもイケるかと😊✌🏼️

見に来てくれて嬉しいコメまで
いつも(人◕ω◕)ぁりヵゞ㌧㌧♬💕
チョッパー&ホヌ から nononko
btnonちゃ〜ん
いつも遅くがちでm(。≧Д≦。)mスマーン!!🙏🏼🙏🏼💦💦

ヒイィィィ!!!!(゚ロ゚ノ)ノ💦
毎回メッチャ綺麗な成形で🍞作りしちゃうbtnonちゃんから☆つけてもらえるとは(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚ 💕💕
味は中々イケるかと😁✌🏼️(笑)

いつも見に来てくれて嬉しいコメまで感謝〜〜*:.。.(*ˆ﹀ˆ*).。.:* 💞
(❤◕ω◕)ღтнайк чоцღ(◕ω◕❤)👍🏼
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
咲きちゃ〜〜ん
タタタッ!!≡≡≡ヘ(*-ω-)ノ💦💦💨
m(。≧Д≦。)mスマーン!!🙏🏼💦
カボチャの形に見立てたのは良いがヾ(´ε`;)ゝ ふぅ。。。💨
フライ返しが大変で😂大分形崩れたけど😭😭
盛り付ける時熱いうちに何とか修正してみたさ〜〜(〃^∇^)o彡☆あははははっ😜😜✌🏼️(笑)
咲きちゃんのホームパーティーで挑戦してみては〜〜😁👍🏼
揚げ焼きだからヘルシーだし味も中々イケるよ〜〜ん😁😁✌🏼️
いつも見に来てくれて嬉し過ぎるコメに感謝しとるよ〜〜٩(ˊᗜˋ*)و💕
(❤◕ω◕)ღтнайк чоцღ(◕ω◕❤)👍🏼
チョッパー&ホヌ から りまこ
りまこちゃ〜〜ん
遅くなっちまい😨😨
(*;´□`)ゞゎりぃゎりぃ!!💦💦
普段は普通に小判形にして揚げ焼きするんだけどね😁👍🏼
もう直ぐHalloweenかぁ〜〜😙って
チト遊んでみたらフライ返しで悪戦苦闘だったщ(゚ロ゚щ) オーマイガーッ!!😭(笑)
味はヘルシーだけど結構カボチャの甘み出てメッチャコクありで我が家の定番かも😜😁😁✌🏼️

忙しいのにいつも見に来てくれて
アリガ㌧♬(*◔‿◔)♡💕💕
チョッパー&ホヌ から まるま
まるまちゃ〜〜ん
こちらまで来てくれて嬉しいよ〜〜💕
(〃^∇^)o彡☆あははははっ😅💦
いつもは普通に小判形に作るけど😜
偶には遊ぶかーヾ(๑╹◡╹)ノ”👍🏼って
揚げ焼きするまではもう少しマシだったような.......(^^;;👅💦(笑)

まぁ〜〜味は満足だったから良し😜✌🏼️としようてな感じ😜😜
まるまちゃんから褒めてもらい形成した甲斐あったよ〜😊💕💕
いつも嬉しいコメくれたりと感謝じゃ〜〜アリガ㌧♬(*◔‿◔)♡💞
チョッパー&ホヌ から ☆Yumi☆
ゆみちゃ〜〜ん
遅くなって(;´・Д・)スマソォ・・・・🙏🏼💦

いらっしゃ〜〜いヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
Halloweenバージョンで遊んでみた〜〜😜✌🏼️(笑)
揚げ焼きだからヘルシーだよ😉👍🏼このカボチャコロッケの味は我が家の定番かも〜〜😙✌🏼️
見に来てくれて嬉しいコメまで感謝〜〜アリガ㌧♬(*◔‿◔)♡💕💕
チョッパー&ホヌ から ゆっこ
ゆっこち〜〜ん
毎度遅くなって(;´・Д・)スマソォ・・・・🙏🏼💦
Halloween近いから😜💦
普段は普通に小判形で作るんだけどね😁✌🏼️(笑)
揚げ焼きだからヘルシーだよ😉👍🏼
このカボチャコロッケは我が家の定番かも〜〜😁✌🏼️

見に来てくれていつも嬉しいコメまで(人◕ω◕)ぁりヵゞ㌧㌧♬💞
えーこの形どうやってるの?😆
すごーい😆⤴
カボチャコロッケ美味しくて
見た目も楽しめて嬉しくなっちゃう😊😉
揚げ焼きでこの形をキープできるってスゲ━━━ヽ(゚Д゚)ノ━━━!!!!
どこが崩れてるのかさっぱりわからんじょ~(≧∇≦)b
カボチャコロッケ好きー✨✨✨
チョッパーちゃんレシピなら間違いなく美味しいねー⤴⤴⤴
チョッパー&ホヌ から ハル
ハルちゃ〜〜ん
(●´ω`●)ゞおはようさん♪😅💦
朝っぱらからメンゴ〜〜🙏🏼

カボチャコロッケだから形成は手で適当だよ😜✌🏼️(笑)
フライ返しで大分形崩れたけどね😭
Halloween近しだったから遊んでみた〜〜✌(◔౪◔ )✌😁✌🏼️(笑)
いつも見に来てくれて嬉しいコメくれたり(人◕ω◕)ぁりヵゞ㌧㌧♬💞
なんて、可愛いコロッケなの。
どうやって、成型したの!?難しそうね。( ̄∇ ̄*)ゞ
パンもできないけど、コロッケのこの形もハードル高いよ♪
チョッパー&ホヌ から めぐチー🌿
めぐぴょ〜〜ん
遅くなっちまって🙏🏼🙏🏼💦

だいぶ崩れとるよ〜😜😁
Halloween近しだと遊んでみた〜〜ヾ(๑╹◡╹)ノ”✌🏼️
揚げ焼きだからヘルシーだし旨旨の我が家の定番かも〜〜😁✌🏼️

いつも見に来てくれて
٩(ˊᗜˋ*)و💕
チョッパー&ホヌ から ゆっこ
ゆっこちゃ〜ん

ゆっこちゃんに難しいは無いだろう〜〜😏😏😏(笑)
スゥイーツをあんなに綺麗に作り上げるお人が〜〜😅😁😁👍🏼
私のガサツさが目立って😂😂
フライ返しで大分崩れてのコロッケだけど我が家の定番かも〜〜😁✌🏼️

見に来てくれてメッチャうれすぃコメまでアリガ㌧♬(*◔‿◔)♡💕💕
スッゲーな。これ。
ハロういん仕様というやつでしょか❓

私にゃ絶対に作れないす💧
すばらしいっ👏🏼
チョッパー&ホヌ から は〆
Hajimeちゃ〜〜ん
オッ*´○`)/ハァ*´▽`)/~~😅💦
遅くなって🙏🏼🙏🏼💦

偶々カボチャで遊んでみただけだよ〜〜ん((´∀`*))ヶラヶラ😁
普段は普通に小判形で(笑)

揚げ焼きだからヘルシーで我が家の定番かな〜〜😁✌🏼️

見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜*:.。.(*ˆ﹀ˆ*).。.:* 💕💕
キャーー😍
カボチャコロッケがカボチャ型になってる〜😍
これはテンション上がるね〜☺️
さすがチョッパーちゃん、上手〜👍
チョッパー&ホヌ から kumi
kumiちゃ〜〜ん

(゚□゚;)アワワ(;゚□゚)アワワ💧
メッチャ遅くなって😰🙏🏼🙏🏼💦

何を仰いますか〜〜😏😏
kumiちゃんならチョイチョイって
綺麗なカボチャ出来ちゃうよ〜〜
(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚

揚げ焼きだからヘルシーだし😊👍🏼
この味付けは我が家の定番かな〜〜😁✌🏼️
見に来てくれて嬉しいコメまで感謝だよー٩(ˊᗜˋ*)و👍🏼
アリガ㌧♬(*◔‿◔)♡💕💕
もぐもぐ! (249)
リスナップ (70)