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手料理
  • 2013/02/22
  • 1,638

大地の恵みDinner

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
小松菜サラダ
小松菜
四束
塩麹
小さじ2
オリーブオイル
適量
レモン汁
お好みで
白すりゴマ
適量
しめじすり大根和え
しめじ
一袋
大根
1/4
塩胡椒
少々
純米酢
お好みで
醤油
お好みで
ピリ辛ベーコン野菜の炒めもの
人参
1
蓮根
半分
セロリ
数本
カット済みベーコン
適量
ごまラー油
少々
塩胡椒
少々
作り方
1
小松菜は、無農薬だから生サラダでいけちゃう〜♪(´ε` )
洗って水を切り食べやすいようにカットして〜
ボールにいれて、塩麹とオリーブオイルをいれて〜
美味しくなれとつぶやきながら混ぜ混ぜ〜
最後にレモンとすりごまいれて〜
栄養たっぷり、愛たっぷりとつぶやきながら混ぜ混ぜ〜 終
2
しめじは、ばらばらにしてから〜
軽くサッサとあらい、水をきってから、塩胡椒ふってアルミホイルに包み、両面グリルで7分焼くわよ〜
こうすると、キノコの旨味が倍増し、香りもUP〜
大根をすりおろし〜
しめじが焼けたら、しめじと、その焼き汁まで、大根おろしにいれるわよ〜
大根のサッパリさと、しめじの独特さの相性はどうかしら〜!
お好みで、ポン酢や、純米酢、醤油かけて召し上がれ〜♪(´ε` )
3
さて、うちのたまったセロリをどうしようか〜!?
スープも、サラダも飽きちゃって…
炒めてみるぞ〜
さっそく仲間を探してみると、人参さん、蓮根さん登場‼
野菜さんたちを食べやすく切って〜
ベーコンはカットずみだから、手がベトベトにならずにすむから助かるわ〜♪
フライパンに火をいれ、あたたまってきたら、ごまラー油を軽くひいて〜
ベーコンとお野菜をいれるわよ〜
これから全体が少ししんなりするまで、ベーコンとお野菜の社交ダンス〜*\(^o^)/**\(^o^)/*
今日は上手に踊れて、ハートに火がついたかしら〜
途中で、栄養ドリンクの塩胡椒少々いれて応援してあげてね〜
全体が少ししんなりしてきたら、できあがり♪(´ε` )

ポイント

料理する楽しさと、喜びを愛する娘が見てくれてたらと思います〜❤
きっと、お疲れパパも美味しい大地の恵みに癒され、支えられるかな♪

みんなの投稿 (3)
今日も家族皆で一緒に食事ができてありがたい🎶
初めまして!
同感です!!!!
日常だけに、本来どれだけ嬉しいことなのか…
ふと思いますね.•*¨*•.¸¸♬
感謝✖2(๑ºั╰╯ºั๑)๛♡

美味しそうな蓮に大地の恵みを感じますよ。
恵みにも感謝!!

フォローありがとうございました。
よろしくお願いします。
To: tata3 メッセージありがとうございました(・ω・)ノ嬉しいです♪
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