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手料理
  • 2021/02/17
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鱈とホタテのエスカベッシュ

参考にしたレシピ
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エスカベッシュってなんだろ?
「鱈とホタテ」で検索したら出てきたから作ってみました(ノ∀≦。)
ほんのり酸味があって美味しかったです♬*゚
マリネみたいなもの?σ(∵`)?!
後でちゃんと調べてみよう!←調べてから投稿したら?



昨日から暴風波浪警報出てまして
今朝起きたらうっすらだけど雪が積もっていました
さぶっ!:( ;´꒳`;):

で、暴風で思い出すのは2年前かな?台風で倉庫の屋根吹っ飛び事件!!
最近のさし掛け倉庫はちゃちい作りでプラスチックのクリップみたいな物でトタンを貼り付けてある
また飛ばされちゃいかんと
屋根は無理でも壁面だけでもと昨日の昼間の内にチェックしたら数ヶ所クリップが外れてる!
組長の帰宅待つまでもなくひとりで脚立に登って修理しておきました
お陰で倉庫は無事!ε-(´∀`;)ホッ

うちは電球の交換や何かのちょっとした修理は私担当です
組長には我が家のメカニックと呼ばれてます
頼むのがめんどくさいだけですけど( ˙◊˙ )
皆さんのお宅はどなたがされますかね?(*¨̮*)


#鱈とホタテのエスカベッシュ
エスカベッシュ初めまして😍
なんてお洒落なお料理✨
かおちゃんが作るの上手なのね!

かおちゃんが直す担当?
男前〜❤️
そう言えばうちも主人に頼むのめんどくさいから私がやっちゃう事あるー😅
うちの場合は主人が不器用なの💦
いつ読んでもめっちゃカッコええ😍😍
私も電球くらいは自分で替えるけど、蛍光灯は無理💦
トタン屋根の修理するかおちゃんオトコマエ😍

エスカベッシュ!
もうこの言葉聞いただけでコーフンするくらい好きです…南蛮漬けとの違いも分かってない私ですが😂😂

ホタテのエスカベッシュはお初だわ👍
☆貰います♡
Kaorinbo から めんちゃん
めんちゃん
こんにちは♬*゚

エスカベッシュって さっき調べたらフランス料理の南蛮漬けなんだって!
通りでワインビネガー使ったわけだわ(๑⊙ლ⊙)

そう!
大抵の事なら直すよ!
洗面台のシャワーのホースの取り替えも自分でやったわ⸜((˙꒳​˙ ))⸝ドヤッ
そういうのするのがわりと好きだったりするよ(*´罒`*)
南蛮漬けが
エスカベッシュ!!

かっこえー。

こっちも暴風暴雪ですー。
Kaorinbo から ぶりさん
自分で出来そう!って思ったら血が騒ぐの(๑⊙ლ⊙)ぷ
そういうのが好きなのね!
因みに昨日私が倉庫の修理したのは組長には言ってないわ!
これ見よがしにドヤ顔するのも何だし密かにしたり顔してるわさ( ̄∇ ̄*)ニヤリ
ぶりさんちのメカニックは勿論スイゾーさんよね(≧∇≦*)

そう!
それ!
エスカベッシュってフランス料理の南蛮漬けなんだってね!
さっき検索した(*´罒`*)
味の着地点も分からず作ったけど美味しかったわ(ノ∀≦。)
☆ありがとう♡
Kaorinbo から ai♡
そうそう!
南蛮漬けなんだって!
訳も分からず作るテキトー主婦(๑⊙ლ⊙)ぷ

生まれ変わったら職人になろうかな?(≧∇≦*)

今日は降ったり晴れたり❄️☀️
一日こんなんかな…(*¨*)
はじめましてな
エスカベッシュ(*´罒`*)♥ニヒヒ
マリネみたいな感じなのね♡♡
鱈とホタテの組み合わせが
美味しそう♡♡

昨日は倉庫の修理(*´︶`)ノオツカレサマ♪
うちは電球、蛍光灯は
その時に動ける方がやる!
修理系はからおに頼むことが
多いかなぁ。
分かる〜
頼んでやってもらうのを待つより私が自分でやった方が早いかので頼まないかな〜

🤣風が強くなると思い出す
トタン事件☝️
(* ˃̤൬˂̤ *)フ⁰フ⁰

エスカベッシュ!初めて聞いた
何ですかぁ〜
でも!美味しそうだね☺️
Kaorinbo から からあげビール
(๑⊙ლ⊙)ぷ
エスカベッシュが何かも分からず作るというね(≧∇≦*)
調べたらフランス料理の南蛮漬けみたいよ!
南蛮漬けもマリネの一種らしいからまんざらハズレでもなかったわ(*´罒`*)ニヒヒ

そうだねー
どちらかできる方がやればいいね!
うちも組長に頼めばやってくれはするけど帰宅を待つのがじれったい(≧∇≦*)
自分でやっちゃえ〜!ってなるよ!!
Kaorinbo から ヒロ
ヒロさんも自分でやっちゃうタイプね!(*゚∀゚*)
どうしても無理な事以外はさっさとやっちゃった方がスッキリするよね!
あと、お願いする形になるのもなんだかなぁ〜って思っちゃう(๑⊙ლ⊙)

そう!
あれ以来風が強いとトタンが気になって仕方ない!!(≧∇≦*)
ヒロさん これこらも飛ばないように祈っててね!(*´∀人)

エスカベッシュってね、フランス料理の南蛮漬けなんだって!
確かに小麦粉つけたお魚を揚げ焼きにして野菜と一緒にワインビネガーに漬けたわ〜♬*゚
こんにちは😃
エスカベッシュはマリネなんだね!
オシャレで美味しそう❤️
昨日は風が強くて大変でしたね💦
かおちゃんちの倉庫の屋根も飛ばされなくて良かったね👌かおちゃんの働きのおかげだね👍
家も私が電球や蛍光灯を替えます。
網戸も貼る。障子も貼る。壁紙も貼る。
トイレのドアの鍵も直したし🔑
木の枝も切る。草も取る🌱🤣
自分でやった方が早いからね💦
うちは無理かも〜ってやつは旦那に頼むね〜日曜大工、電気系は任せるな

出来そうなもんはやっちゃうから、出番少ないけど(笑)

エスカベッシュ聞いたことはあるけど、何かは知らなんだ💦お勉強になったわ
Kaorinbo から iguigupop
うん!
トタンのバタバタいう音が軽減されたしよかったわ‎(*˙︶˙*)وグッ
iguちゃんは本当に何でもやれちゃうんだね!(。・о・。)スゴイ
確かに家の色んな事は自分でちゃちゃっとやってしまった方が早い!!
うちは組長に頼むと結局仕事がない時にしかできないし、あれこれ理由つけて延び延びになったりするのよね💦
Kaorinbo から TOMO
TOMOさんちは旦那さまが器用だからね!
キッチンもめっちゃ使いやすくリフォームして貰ってたよね(//∇//)
主婦はちょっとした事なら自分でやるよね!
あと、可愛く「お願い〜(*´∀人)♪」とか頼めないタイプなもんで(ノ∀≦。)

カタカナ料理 まだまだ未知な物あるわ〜!
カポナータがラタトゥイユと同じような物っていうのも最近知ったよ(;゚;ж;゚;)
ホーーー( ˙◊˙ )
えすかべっじゅ!
なんか名前からしてもう
オサレ感満載やわぁ~( ´艸`)
マリネみたいな
南蛮漬けみたいな感じなのね(o´罒`o)ニヒヒ♡
白ワインに合わせて食べたい!

こちらも朝から雪が舞ってるけど
積もりはしない感じかなー
一昨日、18℃でめちゃくちゃ暖かかったから
体がついていかないよ~(;´∀`)

屋根吹っ飛び事件(笑)
私も台風シーズンがくると思い出すかも(*^艸^)クスクスw
テキパキと修理するかお姐さま♡
カッコええ(//∇//)

寒い中お疲れ様でしたん♡♡
ぶりさん から Kaorinbo
えー💦組長に言ってないの?🤣🤣
ますますオトコマエ!!😍😍
私ならドヤ顔で修理あとを見せるわ😁

スイゾーも最近アテにならなくなってきて…先日はいじりすぎてトイレぶっ壊したからね(;゚;ж;゚;)ブッ
Kaorinbo から ぶりさん
そ!
密かに直して知らん顔♪(´ε` )ふふん

そだったー!(≧∇≦*)
トイレ難民なってたもんねー(;゚;ж;゚;)
Kaorinbo から yukimiya7262
(๑´ლ`๑)フ°フ°
材料消費したくて何なのかも知らんと作る〜💦
美味しかったからいいか!

や、もうあれ以来いつまた吹っ飛ぶか気が気じゃなくて もうさっさと補修したわ‎(*˙︶˙*)وグッ

明日まで寒いけどまた週末は春の陽気っていうじゃない!!
気温がまるでジェットコースターよね!
体調気をつけようね(。・о・。)و

あ!
さっきゆきみーちゃんのトンカツどーんの投稿で言い忘れたけど
次男君の運転でドライブ、免許取り立ての時はハラハラとウキウキが入り混じってゆきみーちゃんのお尻 座席から浮いてそうね!(≧∇≦*)←経験者
(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
クシャミでもしたのかと
思うようなお料理名(笑)
レシピを見ると、鱈の揚げ焼き、
熱いうちに食材を加えてと
時間と熱さの勝負なのね

倉庫の屋根事件💦
強風の度にきになるね
よくぞ、昨日に確認したこと❣️
クリップ補修お疲れ様でした

小さな事は私がやっちゃう
パパに頼むと色々と
めんどくさい事になるので(笑)
Kaorinbo から ビーグル
ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ∗)アハハハハー♬*゚
クシャミみたいな名前!に声出たわ!!
南蛮漬けも熱い内にタレに漬けるよね!
フランス料理も同じだ〜

ちょっとあの時の事がトラウマっぽくなってるかも?!(ノ∀≦。)
「強風」ってワードに妙に敏感になる〜(*´艸`)

やっぱり?!
できる事はこっちでサッとカタをつけた方が変にややこしくならなくていいよね(*´罒`*)ニヒヒ
オォ〜
オシャレ〜♬

鱈とホタテ〜
次男が好きなヤツだわ〜
スタ貰っておこ⭐



そりゃそうと
今朝ニュースで
防府が〜📺全国区
雪で滑って玉突き事故あったんじゃね〜大雪注意報出ちょったいーね山口
そっちは大丈夫じゃった?



あ〜あの倉庫〜
脚立使って修理したんかね〜
脚立登場でドキドキしちゃったよ〜♡(> ਊ <)♡←私転倒した人

無事に修理出来てε-(´∀`*)ホッ
Kaorinbo から とまと🍅
鱈とホタテ、次男くん好きなんじゃね!!
スター☆ありがとう(//∇//)

それっちゃ!!
山陽自動車道の佐波辺りで事故があって

高速道路が通行止めになったから国道2号線が下松から戸田まで31キロの大渋滞ってニュースでやりよった!(。・о・。)
こっちは昨日から雪がうっすら積もったけど大丈夫よ
ご心配ありがとう(*¨̮*)

脚立とか高い所は平気なんよ〜
修理とかするの結構好きなんちゃ(๑´ლ`๑)フ°フ°
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