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手料理
  • 2013/05/25
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おから入り食パン♪

レシピ
作り方
1
①おからパウダーと卵水を合わせて混ぜる。
②HBにドライイースト・強力粉・①のおから・メープルシュガー・塩・ショートニング・グレープシードオイル・豆乳を入れてスイッチオン!
③②をボールに移して35度で30分一次発酵(2倍位に膨らむ)
④③を丸め直してベンチタイム15分!型にシートを敷いておく。
⑤④を麺棒で長方形に伸ばしクルクル丸めて型に入れ35度で40分二次発酵!(また1.5~2倍位に膨らむ)
⑥オーブンを180度に予熱し20焼く!
ポイント

おからパウダーは市販もあります。ぜひ!

みんなの投稿 (15)
もちきびに続きカロリーダウンのパンの本から(*^▽^*)
昨日作ったおからパウダー入りです。
もそもそするかと思ったけどしっとり美味しく仕上がりました♪
mina12 から key♪
おからパウダー気になってましたよ、パンにも良いのね!
レシピもある!見てくるね〜^_−☆
これいいですね〜(≧∀≦)ノ
生おからじゃなくて、さらさらパウダー?
おからパウダーあるよぉ((≧艸≦✿)) においもおから臭くない?
おから食パン興味深いわ〜(((o(*゚▽゚*)o)))
レシピ載せて頂いてありがとうございます(♡´◡`♡)
おから手に入ったら是非試したいです(*゚▽゚ノノ゙
生おからのパンはふわもちで美味しかったけど、パウダーは使ったことないの~でもこの前生がなくてパウダーを買ったのよ~♪
また挑戦してみたいわ~
作りたいものがまたたまってきちゃった~(^。^;)
まずはおからパウダーから😁
To: mspocket さん♪リコメ遅くなってごめんなさい!
おからは全然違和感ないよ。もっとパサパサするかと思ったけど大丈夫だったよ。
To: mspocket さん♪∞もありがとう(*^▽^*)
To: happylife0606 さん♪リコメ遅くなってごめんなさい!
うん!さらさらパウダーよヾ(^v^)k全然違和感なかったよ!
To: happylife0606 さん♪∞もありがとう(*^▽^*)
To: ririkahime さん♪リコメ遅くなってごめんなさい!
お店でパウダー見つからなかったのでうちで作ったものだけど、匂いはないよ!
To: sakuranbo4 さん♪リコメ遅くなってごめんなさい!
本にはカロリーかなり控え目みたいだったよ!全然違和感なかったので是非!
∞もありがとう(*^▽^*)
To: macaronT さん♪リコメ遅くなってごめんなさい!パウダーなら水分量気にせずに使えるよね!
ぜひ試してみて!
私も作りたいもの溜まってきた(〃'▽'〃)
∞もありがとう(*^▽^*)
To: Ayamebujoy25 さん♪リコメ遅くなってごめんなさい!
うん!まずパウダー作って!お菓子にも使えるよね♪
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