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手料理
  • 2016/07/10
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初採りモロヘイヤでスープ♪ とぅるんがまるでジュンサイみたい♡

レシピ
材料・調味料
作り方
1
スープは鶏ガラスープの素、薄口醤油、少しの生姜で味付け
仕上げに白ごまをパラパラと
ポイント

ビタミンCやムチンは熱に弱いので、あらかじめ味付け終わったスープに最後にモロヘイヤを入れて火が通れば🆗
冷やして食べても美味しいよ♡

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畑のモロヘイヤ、初ものです!
若い新芽をスープにしました😊

鶏ガラスープの素と薄口醤油、少しの生姜であっさりした味付けに

すくうとまるでジュンサイみたいに
とぅるんとぅるん💕

さて、栄養つけて頑張るぞー✌️
一瞬、ワカメスープ❓ で、タイトルを見て、モロヘイヤなのね🤗

トゥルントゥルン、いいな〜😋
あまねこ🌿 から izoom
お義母さんが摘んできた葉っぱをざっと茹でて粗く刻んでくれました
そのまま醤油と鰹節混ぜて、白いご飯にオ〜ンするのが、夏のデフォ🌴

暑い時こそスープ!て思って作ってみたら好評でよかった〜😆

いずみん、いつもコメントありがとうね♡
レイさん、こんばんは〜✨
ありがとうございます♡
緑が溶け込んでキレイな色のスープとなりました☺️

ジュンサイもそうだけど、あのトロミがなんだかホッとする癒しのスープだなぁて思いました

夕飯前にたまたま訪ねてきた実家の母に出したら、とても喜んでくれて
お年寄りにも優しい食感なんですね😃
name_undef から あまねこ🌿
モロヘイヤ 大好きです。
まだ 出始めの頃 食感の面白さに 取りつかれてしまい ‥😋
お豆腐の上に 乗せて 良く 食べていました。

あまねこさんの スープ 白いご飯にも 良く 合いそうですね😋
おちゃわん から あまねこ🌿
綺麗なスープね😍 しかもモロヘイヤで栄養たっぷり😉❤ あまねこちゃんますます『美』に磨きがかかるね(⌒‐⌒)✌
レイさん、こんばんは〜✨
モロヘイヤ、うちの家族はみんな大好き♡
木が丈夫でほっておいたら背が高くなり収穫しにくいので、ある程度に抑えて、脇芽の柔らかいところを摘んでます✌️

昨年はキムチと納豆と合いそう!て思ってやってみたらとっても美味しくて感動💚しかも栄養価がすごくアップするらしいです😃

美味しくて身体にいいって最高😘
あまねこ🌿 から おちゃわん
ちゃわんちゃんたら、もー
はい、磨きがかかりまくってます!
まくっててコレかよ!😂😂

この夏、モロヘイヤ選手に全力を尽くしていただきます😁
らら から あまねこ🌿
あまねこさん
ほんとに美容効果の高い食材、多いですよねー(♡ˊ艸ˋ)♬*
参考になりまーすφ(..)メモメモ

スナップみて、じゅんさいー??って思いながらみにきたら、モロヘイヤだったー。
キムチと納豆で栄養価があがるのもメモりましたφ(..)メモメモ😁😅💦💦
モロヘイヤのスープ❗️美味しそう😍 畑にあるなんて、うらやましい✨
とぅるんを味わってみたいわぁ💓
あまねこ🌿 から らら
ららさん、こんばんは✨
キレイな緑に癒されスープになりました😃

美容効果、うーんなかなか現れない💦でも、確かに家族中、毎日快腸〜😁
田舎の季節野菜をふんだんに食べれるのはありがたいです🙏🏻

キムチと納豆とモロヘイヤ、チームトロトロで美味しかったよ
おヒマな時に昨年の夏のスナップ辿ってみてください😊

いつも見に来てくださってありがとう♡
あまねこ🌿 から nononko
ノンちゃん、近くだったらお届けに上がりますのに…😭

と言うか、近所の友達には好きな時に自分で摘んでって〜て言ってます
大葉やきゅうり、ピーマン、ミニトマトはとにかく出来だしたら山のようで💦

程よく作る事が出来ない田舎のあるあるネタなんだけどね😆
いーねぇ。

採れたてのモロヘイヤの新芽をいただける暮らし..なんて贅沢な。
あまちゃんは幸せもんだね〜。
味付けもすんごい好みです。

心もカラダも癒される
幸せスープだね 😊
あまねこ🌿 から 🌿ぴぴこ
年中コシヒカリを食べれて季節の野菜がたっぷりでなんて、都会の人からみたらきっと贅沢な話なんですね〜

私の生家もおばあちゃんが畑をやってたから、贅沢というより単なる生活って感じで😂

でもね、虫は出るわ、蛇やヤモリはいるわ(私は好き派なんだけどね😜)、畑に入ると靴は泥だらけになるし、雑草は一年中むしらなきゃいけないし…

ま、それも全部含めてのんびり田舎暮らしの良さってもんかもしれませんねぇ…😆
とろりんモロヘイヤ、スープでいただけるなんて幸せね😍
毎日快腸だなんて羨ましいこと😍✨
あっさり味というのも私好みだわん❤️
あまねこ🌿 から あい
あいさん、こちらにもありがとう♡
野菜の効果ってうれしいよね✌️

最後にすりおろし生姜を加えたので、すっきりがプラスされていい感じになりました☺️
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