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手料理
  • 2020/08/24
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カニカマのすきやき風玉子とじ丼

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カニカマ、にんにく(はりしょうがのように細く)、木綿豆腐(水切り)、玉ねぎ(スライス)、にら(一口サイズ)、卵、春雨、マルコメ糀甘酒Kouji Rich、らっきょう醤油、キャノーラ油

ホットプレートに油をひいて、にんにく、玉ねぎ、豆腐を崩しつつ炒める。

水気が半分ぐらいになったら糀甘酒、らっきょう醤油を入れ全体になじませる。

続いてかにかまを手でほぐしつつ春雨を入れる。

にらをのせてにらに熱が入りだしたら卵を用意して、まわし入れる。

卵の好みの状態で止たら完成!

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