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手料理
  • 2015/04/06
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野菜た~っぷり♪マカロニ入りワンポットミネストローネ♪

レシピ
材料・調味料
玉ねぎ
1個
人参
1本
セロリ
1/2本
アスパラ
2本
キャベツ
1/8個弱
ウインナー又はベーコン
5本又は3枚ぐらい
トマト缶(400ml)
1個
1000ml
コンソメキューブ
3個
小さじ1
醤油
大さじ2
にんにく
1かけ
好みのマカロニ
150g
粉チーズ
適量
作り方
1
◯の野菜とウインナーはあらみじん切りにする。にんにくは細かいみじん切り♪
2
大きめの鍋に大さじ1のオリーブオイルとにんにくを入れたら火にかる。
3
しっかり香りがたってきたらウインナーを加え炒める。小さく切った◯の野菜を加え炒める。
4
量が多いので蓋をして蒸しながら炒めていく。
5
野菜がしんなりしてきたら☆を加え煮ていく。水はトマト缶の空いたので2杯半♪
6
沸騰してきたらマカロニを加え時々混ぜながら15分くらい煮たら出来上がり。今回茹で時間12分のトロフィエと言う変わったショートパスタを使用♪お好みのマカロニやパスタで試してみて下さいね(#^.^#)茹で時間3~4分の時短マカロニなら野菜がほぼ柔かくなってから投入♪5~6分煮るだけで大丈夫ですよ。
7
食べごたえ十分~
8
さらに粉チーズをたっぷり振りかけてコクアップ~(〃)´艸`)オイシー♪
9
このショートパスタつるんと食べやすくて美味しかったです♪
10
先程のメガシャキスムージーを使って作ったパスタ♪こちらもなかなか美味しく出来ました(#^.^#)♪
みんなの投稿 (1)
こんばんは~♪

ほんと毎日天気が悪いですね(^^;
しかも明日から気温も下がるらしくてますます洗濯物が乾かない(汗)
カラッと晴れて欲しいですね~

ではでは少し前に作ったワンポットミネストローネのレシピをアップしときますね(#^.^#)♪

お鍋ひとつ♪ワンポットでマカロニまで茹でちゃうのでほんとに簡単(*´艸`)♪
しかも野菜がたっぷり食べられるおすすめミネストローネです♪

野菜は玉ねぎ以外はお好みですが、今の時期ぜひセロリは入れて欲しいなぁ~
セロリ苦手な子供たちもこのミネストローネならペロリと食べてくれるんです(#^.^#)
マカロニ入りだから食べごたえもあってこれだけで1食いけちゃうぐらい♪

ポイントは隠し味の醤油です!
これでパンにでもご飯にでも合う美味しいミネストローネになりますよ(*´艸`)♪


身体が喜ぶ野菜たっぷりミネストローネ、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪ #低カロリー・ヘルシー #桜咲く!お花見に持って行きたくなるウキウキおかずネタ #おやさい
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