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手料理
  • 2020/10/18
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茄子とピーマンさえあれば

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醤油炒め・味噌炒め・塩胡椒炒め・中華風・トマト煮・卵炒め…などなど
茄子とピーマンさえあれば何とかなる。

そして本日のランチも
何を作ろうか…何も浮かばなくて
いつもの焼肉のタレに豆板醤を多めに混ぜて
仕上げには粗挽き黒胡椒たっぷりと
ピリ辛スパイシーな炒め物にしました。

どんな味付けにも合う
茄子とピーマンって本当に優秀だわ。
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