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手料理
  • 2017/10/09
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ニラの醤油漬け

レシピ
材料・調味料
にら
1束
醤油
容器ヒタヒタ
鷹の爪
2本
にんにく
1かけら
作り方
1
容器器を用意煮沸する
2
ニラを洗い水切り。キッチンペーパーで拭き取りザクザク切って、煮沸した瓶に詰める。
3
その中に種を取った鷹の爪と薄くスライスしたニンニクを投入。
4
時々様子を見て自分で食べ頃判断する。
みんなの投稿 (1)
新鮮なニラが手に入ったので、ニラ醤油を作ってみました。
おかかと混ぜてご飯の上に乗せて食べたり、チャーハンの味付けやチヂミのタレなど万能調味料として使える。
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