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手料理
  • 2016/10/25
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豆腐と明太子の酒煮🍺😚💨

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
木綿豆腐
大 1丁
辛子明太子
大 1腹
えのき茸
小1袋 ( 100g)
1/2カップ
1/2カップ
細葱
5本程
醤油
少々
作り方
1
豆腐は1丁を6つに切る。
明太子は薄皮から出して解しておく。
えのき茸は石突きを切り落とし、粗めに解す。
2
鍋に酒と分量の水を入れて豆腐をそっと並べ入れ蓋をして強めの中火にかける。
5分程煮て豆腐が熱々になったら、器に豆腐を取り出して盛り付ける。
3
2️⃣の鍋に明太子、えのき茸を入れて再び強めの火にかけ、サッと煮る。
4
3️⃣を豆腐の上にかけ、小口切りした細葱を散らし召し上がれ〜〜😋👍🏼
ポイント

もう一品ツマミが欲しいかな〜😜😁って時に😋👍🏼(笑)

みんなの投稿 (25)
連投で🙏🏼🙏🏼💦

こちらも冷蔵庫の中にあるものでのメッチャ簡単な晩酌レピかな〜〜😁✌🏼️

サッと作る酒の肴に如何〜〜😁(笑)

冷や奴ではないからご安心を😜😁✌🏼️

熱々をペロリと😋😋👍🏼

アルコールの風味微かに感じる美味さやったで〜😙😙(笑)
チョッパーちゃん💕💕💕

これは身体あたたまるし、ほっこり美味しそう😍
おつまみにぴったりだね✨
これも美味しそう~♡明太子のピリ辛と粒々がアクセントになって美味しそう~♪
これまたこの時期に嬉しいレシピ✨
我が家はトロトロ湯豆腐でした😊
チョッパーさんはこれらの季節の方がいいんですよね!
私は冬は苦手💦
朝がキツイ!!
🎃🎃のガーリック炒めも
めっちゃ美味しそう💕
💦
ゴーヤのレシピ✨
作っだけど…
めっちゃ美味しかったです😋
投稿出来ず🙇💦
来年もリピしますね😊
またスッポン🐢飲みやがったな
(¬_¬) 😝笑

冷や奴でも豆乳わらび餅でも
ないんじゃな👍😂😂😂

ズボラな婆👵さんは
全部ブッ込んで台無しにしそう
じゃが😅
流石チョッパーちゃん🐢💓
一つ 一つ丁寧に作っておるよな
😭😭✨

アツアツのお豆腐
ピリ辛の明太子とえのきと絡んで
メッチャ旨そうじゃねぇ
(*´∀`*)💕
チョッパー&ホヌ から Tomoko Ito
Tomokoちゃ〜〜ん
わぁいヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノわぁい♪💕
こちらへも来てくれて嬉しいぞー😙

これは完璧におツマミやよ〜〜😋👍🏼
酒の肴にじわじわ出てくるスープまで飲みほしたわ〜〜😜😁(笑)

見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
チョッパー&ホヌ から ゆっこ
ゆっこち〜〜ん
こちらへも来てくれて嬉しいぞー😂💕

これは豆腐からの水分もじわじわ出てくるからスープごと完食〜〜٩(ˊᗜˋ*)و😁✌🏼️(笑)
豆腐だから腹に溜まって満腹だった〜😜😁(笑)

見に来てくれて有難うね〜ヾ(๑╹◡╹)ノ”💕💕
チョッパー&ホヌ から みきお
みきおちゃ〜〜ん

みきおちゃんとこは湯豆腐やったんやね〜ヾ(๑╹◡╹)ノ”👍🏼
実家ではまだ学生だった頃食卓に出てたな〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚

みきおちゃんもこの時期駄目なんやね〜😅😅
私ぐらいかもー😅冬好きは(笑)

こちらも熱々だから酒と水半々ずつで煮るから温まるかも〜〜😅😁

ゴーヤのレピ❣️⁈
どのゴーヤだったのかな〜🤔🤔
試してみてくれただけで嬉しいよ〜〜ん😂💕

見に来てくれていつも有難うね〜(◡‿◡*)❤
チョッパー&ホヌ から ボンバー
ボン💣💣💣吉〜〜

こちらへも来てくれてお主は優しいのう〜😏😏😏
スッポンなんぞ飲まんでも元気ハツラツじゃ〜〜👯👯👯(笑)

冷や奴じゃ〜〜ないから😁👍🏼(笑)
お主でもぬくぬくになるじょー😜😁

これは酒の肴のつもりで作ったから😜😁
お主は🍵番茶でもどうじゃ〜😜😁

いつも必ずと言って良い程コメまでくれて感謝しとるよ〜〜😙😙
あんがとちゃんちゃ〜〜ん😁アリガ㌧♬(*◔‿◔)♡💕
これは呑兵衛らしい乙料理の香りプンプンだわ~😚😚😚😚😚←咲き菌増殖中(笑)😂
何か居酒屋で最後の最後まで残った客にだけ出す料理っぽいな✨😁
私は呑兵衛じゃないけど、絶対好きなタイプだよ👌😋
チョッパー&ホヌ から 山本真希
真希ちゃ〜〜ん

飲兵衛じゃ〜ないのに😁
よ〜〜〜〜くご存知で😄😄😄(笑)
真希ちゃんのコメは毎回ウケるわ〜〜😄😄👍🏼
確かに居酒屋で出て来そうやな〜(笑)
丁度ええ〜塩分でペロリと食べられちゃうで〜〜😁✌🏼️

見に来てくれて有難うね〜*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*💕
モノトーンの食卓、ビシッと決まってるね❗️

ハフハフいうお豆腐の季節になったね🤗

チョッパーちゃんの季節がやって来た👍
チョッパーちゃんたらっ🎵😆
こちらもシンプルだけど〜
飲兵衛ちゃんは…
ピクっとしちゃうレシピだね〜😍ヤバヤバぁ〜✨⤴︎⤴︎⤴︎
あったかぁ〜いお豆腐なんだねー😋👍🎵
チョッパー&ホヌ から izoom
izoomちゃ〜〜ん
*・ヾ(Ő∀Ő๑)ォハョォ✫゚*😅💦
もう〜敷きもんは毎回同じもんの繰り返しだよ〜〜😅😅💦

昨日は朝から来た〜〜😙😙💕って喜んだけど😊
今朝はヤレヤレ<(´ロ`')o😞💨
また日中夏日になるらしい😂😂😂
ハッキリしろー😣😣だよ(笑)

真希ちゃんが仰る通り😁👍🏼
居酒屋で出て来そうな😄😄(笑)
これまた簡単な酒の肴だよ〜〜ん😁✌🏼️
見に来てくれて有難うね〜(*˘︶˘*).。.:*♡💕
チョッパー&ホヌ から こずえ⑅◡̈*
こずえちゃ〜〜ん
こちらへも来てくれて嬉しいぞー😂💕
そそ!😁
飲兵衛にはもう一品ツマミが😋って時に熱々だしこの時期には良いよ〜〜ん😁✌🏼️(笑)
酒に明太子で丁度良い塩加減でこちらも🍺🍺🍺かな〜〜😜😁(笑)

見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*💞
桜央里 から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃーん(´◠ω◠`)

こちらもまたまたホッコリ美味しそう〜なお豆腐のお料理だね😃

チョッパーちゃんのおつまみは冷蔵庫にありそうなもので、ササッと出来ちゃいそうだから、あと一品っていう時に、冷蔵庫ゴソゴソしたら出来そうなのはほんとに助かるし嬉しいよ😍

寒さに弱い私は冬の冷奴は無理だけど、こちらならホクホクで食べれそうだね〜(*´σー`)エヘヘ

嬉しいおつまみの2品をありがとぅ〜\(^^)/。oOo。.:♥:.。oOo。.:♥:.。oOo。.:♥:.。oOo。.:♥:.
この組み合わせ好きなものばっかり〜〜💕

アツアツ温まりそう〜〜✨
今食べたいわ😂😋😋😋

先日も今日も気遣いの温かいコメントありがとうね😌🙏
チョッパー&ホヌ から 桜央里
桜央里ちゃ〜〜ん
*・ヾ(Ő∀Ő๑)ォハョォ✫゚*🙇🏻💦

昨夜はあれからいつの間にかまた😪😪💤
やっちまったチョッパーで(;´・Д・)スマソォ・・・・🙏🏼💦


冷蔵庫にあるような材料でしょう〜〜😅😁
これは冷や奴じゃ〜〜ないから湯豆腐みたいに熱々だから〜〜😊👍🏼
そしてこちらも🍺のツマミだよ〜〜ん😁✌🏼️
酒と水半々で熱々にしたのと明太子で丁度良い塩加減でじわじわと出て来たスープまで飲みほしたわ〜〜😋😋😁(笑)
いつも見に来てくれて感謝だよ〜〜🙇🏻🙇🏻🙏🏼
有難うね〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💕💕
チョッパー&ホヌ から とも
ともちゃ〜〜ん

おはよ!(o゚∀゚o)ゞ💦💦

本調子でないのにこちらへも来てくれて😂💕

熱々の豆腐に明太子とえのき茸が絡んだのた〜〜っぷりかけて☺️
丁度良い塩加減でじわじわと出てくるスープまで飲みほしたわ〜〜😋😋😁(笑)

見に来てくれて嬉しいコメまでこちらこそ有難うね〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💞

無理のないようにね〜〜😉
豆腐と明太子、美味しそう♪
もう1品ってときに、すぐ出来そう♪
酒煮ってワードだけで美味しそうだわ(笑)美味しいお酒でやると味もグレードアップするよね👌
間違いないのわかるわ⤴︎美味しそう💕
チョッパー&ホヌ から ゆっこ
ゆっこちゃ〜〜ん

そうなの!😁✌🏼️
もう〜一品ツマミが〜〜って時に😜😁(笑)
熱々の豆腐に明太子と酒の香りがまた合うよ〜〜😁✌🏼️(笑)

見に来てくれていつも有難うね〜٩(ˊᗜˋ*)و💞
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
咲きちゃ〜〜ん
おはョ〜ン o┤*´Д`*├o💦💦

いやいや〜〜😅
美味しいお酒ならそのまま口に入れたい派だからな〜😜😁(笑)

アルコールしっかり豆腐に染みてほっこりする美味さやったかな〜😋👍🏼

これもヤッパ‼︎酒の肴だよ〜〜ん😁✌🏼️

見に来てくれていつも有難うね〜(◡‿◡*)❤
わっ😍 美味しそう💕💕
🍶といただきたい😋😋
チョッパー&ホヌ から まるま
まるまちゃ〜〜ん
おはョ〜ン o┤*´Д`*├o💦

酒と水半々で豆腐熱々にするから酒の香りが😌(笑)
まさに!ツマミ🍺😁✌🏼️(笑)
ペロリと食べられちゃうよ〜〜ん😋

見に来てくれていつも有難うね〜(◡‿◡*)❤
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