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手料理
  • 2019/03/25
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減量中!ピーマンの肉詰め

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
醤油
大さじ1
料理酒
大さじ1
適量
鶏胸肉
2枚
作り方
1
鶏胸肉の皮を全てとり、適当に切る。フードチョッパーでミンチにする。
2
ミンチになったら醤油、料理酒、塩を入れて混ぜてピーマンに詰める。
3
油を使わないので水を入れて茹でながら焼いていく。少し焦げ目がついてきたら完成。
ポイント

こまめにひっくりかえすのがコツ。
放置しておくとピーマンと鶏胸肉が分離してしまう。

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