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手料理
  • 2019/08/13
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西瓜の皮の漬物

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夏の間にどうしても作りたかった西瓜の皮の漬物
昆布 梅茶漬け 甘酢で漬けたけど
少し辛味が欲しかったので
鷹の爪を1本刻んで入れたら
良い感じに仕上がった
アルギン酸とフコイダンも効いて
夏バテ防止にも良いかもね
これだけでも🍚イケる😋
オマケは生姜の醤油漬け
西瓜の皮って食べれたんですねー
Shin_chan から みったん
昔はよく母が作ってましたよ
久し振りに懐かしい味でした😋👌
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