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手料理
  • 2015/06/30
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塩麹豆腐で和風カプレーゼ

レシピ
材料・調味料
木綿豆腐
1パック
塩麹
豆腐を漬けられるだけ
トマト
1個
大葉
適量
ゴマ油
クレソル
作り方
0
塩麹に豆腐を漬けて数日置く。
1
塩麹豆腐、トマトを1cmくらいの厚さに切り、食べやすいサイズにカスタマイズする。
2
塩麹豆腐、トマト、大葉をステキに盛り付けて、★のゴマ油、クレソルを振ってお召し上がりください。
みんなの投稿 (16)
塩麹に漬けた木綿豆腐とトマトと大葉でカプレーゼ風にしてみました(*^^*)
へ~こんな豆腐の食べ方ももるんだねー!
お豆腐がチーズみたいになるのかなぁ?
めぐチー🌿 から きみち
きみちゃん♪
おはよー(^o^)/
そうなの✨お豆腐が濃厚になるの(*´∀`*)
リスナもありがとう♡
チーズではなくお豆腐なんだね!塩麹に漬けたお豆腐、フリットにして揚げるレシピは作ったことあるけど、そのまんま食べる時はこうしたらいいのね✨✨水分抜けて濃くなって美味しいよね💕盛り付けも涼やかで美味しそうだわ✨
めぐぴょ〜ん🐰💕
おはよう*\(^o^)/*✨

お〜💓
私👵もぬか床にお豆腐を漬けたの
つくフォトさせてもらった事ある
んだけど、正にチーズだよね〜💕
塩麹だと手軽で良いね〜

トマト🍅と大葉でサッパリ
カプレーゼ🎵←😆
とっても美味しそう✨
塩麹豆腐味も食感もギュッと締まるというか、濃厚になって美味しいよね❤(*^^*)
焼いてステーキ風にするのも好きだけど、この時期はカプレーゼイイね🎵
彩り鮮やかで美味しそう❤
チーズ使うよりヘルシーで女子力も高いよねぇ⤴(*・∀-)b
塩麹豆腐私も好き~
クリームチーズのようで美味しいよね(//∇//)
カプレーゼもお豆腐なら定価格&ヘルシー(//∇//)
僕もやろ!!
めぐチー🌿 から 咲きちゃん
咲きちゃん♪
そうなのー(*^^*)お豆腐なのでヘルシーよん💕
フリットにして揚げるのは初めて知ったー!!Σ(゚ロ゚;)
私そのままでしか食べたことなかった~💦
トリコロールカラーだけどイタリア要素がトマトだけっちゅうね(๑¯∇¯๑)ヘヘ
リスナもありがとう♡
めぐチー🌿 から ボンバー
ボンバーちゃん♪
ぬか床とな!?それも美味しくなりそうだねー💕
どんくらい前??ちょいと見に行ってみる~ε≡≡ヘ( ´Д`)ノ
塩麹豆腐は手軽でいいよー(*^^*)
カプレーゼ要素は色だけだけどさっぱりと美味しかったよv(*'-^*)-☆
リスナもありがとう♡
めぐチー🌿 から 山本真希
真希さん♪
こちらはステーキ風!!Σ(゚ロ゚;)
すごい!!塩麹豆腐の可能性がどんどん広がってる~💕
私、そのままで食べる以外考えもしなかった~(^◇^;)

女子力高い・・・女子力高い・・・女子力高い・・・( *´艸`)
そこだけ何度も読み返しちゃった(๑´ڡ`๑)テヘ
リスナもありがとう♡
めぐチー🌿 から みったん
みったん♪
チーズ好きのみったんは塩麹豆腐も好きだと思った~💕
濃厚だけど低カロリーでいいよね!!🙌💕
カプレーゼ風もぜひお試しあれ~⤴⤴
リスナもありがとう♡
まいり から めぐチー🌿
めぐぴょん、こんばんは😄
塩豆腐は作った事があるけど、塩麹はないよ〜
どんな味になるの❓
フォローありがとうございます!!
いつも拝見してました~♬

よろしくお願いします(∩˃o˂∩)♡
めぐチー🌿 から まいり
まいりちゃん久しぶり~🙌💕
お仕事忙しそうだねー💦
塩豆腐はお塩で漬けるの?
塩麹豆腐は濃厚でチーズみたいになるよ╰(*´︶`*)╯♡
リスナもありがとう♡
めぐチー🌿 から まぁ
まぁさん♪
無言フォロー失礼しました💦
リフォローありがとうございます💕
こちらこそよろしくお願いします(*´∀`*)
まいり から めぐチー🌿
めぐぴょん、おはよう😄
そう塩豆腐もチーズみたいになるよ👌
仕事バタバタで、中々出来ないけど塩麹あるからやって見るね😉
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