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  • 2018/08/13
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まりこ㊗️2000!冷製茄子ナムル黄身絡め&豚しゃぶの梅和え

レシピ
材料・調味料
茄子
3本
醤油
小さじ1
白だし
小さじ2
豆板醤
小さじ0.5
はちみつ
小さじ1
作り方
1
茄子は拍子切り水にさしたらゴマ油大さじ1ニンニクチューブ小さじ1↑をフライパンで熱し茄子を炒める
2
3分炒めたら調味料を入れさらに2分炒めボウルに入れてキンキンに冷やす我が家は濃いめの味好みなので上記の調味料倍くらいいれましてんしかもニンニクにゴマ油、輪切り唐辛子も足しましてん
3
よーく冷やしたらお皿に盛り好みで辣油をひと回し卵黄をポトン絡めて召し上がれ♪
4
前も作ったけど豚の冷しゃぶは夏の定番♪白だし大さじ2醤油大さじ1白ごま大さじ1梅干し←今回は練り梅で大葉と生姜の千切りミョウガが高すぎて買えず←3本で248円ってどんどん上がってくやないかい!
5
お湯を沸かしてお酒を少し入れて火を止めてからしゃぶしゃぶ
6
しゃぶしゃぶしたお肉に合わせタレを絡める今日はオクラとトマトを彩に♪まりこヽ(*´∀`)ノオメデト─ッ♪
みんなの投稿 (1)
まりこー!
2000投稿おめでとーワァ───ヽ(*゚∀゚*)ノ───イ
えーと、何回目のキリ番になるのかな?
って編集中に投稿数見たら
なんと2000!
繰り上がりましたね(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ

すっかりおサボりマンの私と違い
ほとんど毎日投稿してるまりこはエラいな
まさおとのyes事情だけでなく
本日の職場での出来事や
帰りに立寄るコンビニ姉さんとの会話まで
赤裸々に綴られるまりこの日常に
(((゚艸゚))クスクスするのが何気に楽しいのよ♪

今回のお祝いは
この暑すぎる夏にピッタリなレシピを見つけまして
作ってみましたよん
茄子の冷製白だしナムル
キンキンに冷やして酒のツマミにドゾー( 。・∀・。)っ

これからもまりこの諸事情♡
楽しみにしてるよー

2000投稿
お(・∀・)め(・∀・)で(・∀・)と(・∀・)う!

もぐもぐ! (2)