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手料理
  • 2014/11/07
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豚ひき肉のつくね棒です。香り良くこんがり焼いて甘辛タレを絡めたふっくらやわやわ〜♪♪な1品☆

レシピ
材料・調味料
醤油 みりん
各大2
砂糖
各小2
豚ひき肉
300g位
長ねぎの微塵切り
20cm分
大葉の微塵切り
10枚分
生姜チューブ
5cm
醤油 片栗粉
各大1
卵の白身
1個分
サラダ油
小1
炒りごま
適量
卵の黄身
1個
作り方
1
醤油・みりん・砂糖・酒を混ぜておく(タレ)。ボウルに*を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。棒を包むように*を付ける。
2
フライパンに油、棒つくねを並べ、蓋をする。中火弱で5分位焼く。こんがり焼ければ裏返して蓋、弱火で3〜5分位焼き、中まで火を通す。
3
ペーパーで余分な油を軽く拭き取ったら強火にし、タレを加えて絡める。盛り付け、鍋のタレとゴマをかける☆
ポイント

*いんげんやアスパラなどに付けても。丸ごと頂けます☆

みんなの投稿 (15)
たまごの黄身を絡めると、まろやかさもプラスされちゃう〜♪♪白飯もお酒も進んじゃいますwww☆
美しい〜👍ポチ
わ~(*´ω`*)美味しそうです
ゆんゆんゅん から アライさん
ありがとうございます〜♪♪嬉しいー!!ですっ☆+゚。*(*´∀`*)*。゚+ ☆
ゆんゆんゅん から うさかめ
ありがとうございますっ☆とってもうれしーです♪♪*\(^o^)/*☆
わお。
たまりません
ふっくら美味しそう😍
いやん(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
with 氷結で いただきたい♡
きゃー😍ぷっくらつくね、めっちゃ美味しそうー💖💖何本も夢中になって食べちゃいそうです😁
ゆんゆんゅん から miyako
うふ☆(*´艸`*)☆ありがとうございます〜♪♪♪
ゆんゆんゅん から hannah
ありがとうございます〜♪♪いい感じに焼けました〜(^_^)v☆
ゆんゆんゅん から *seiko*
ありがとうございますっ☆
呑み過ぎ&食べ過ぎ注意報!出ました〜www\(//∇//)\☆
ゆんゆんゅん から 咲きちゃん
ありがとうございますっ☆嬉しいです〜♪♪白飯にもビールにも合う合う!ので、みな大満足でしたーw(#^.^#)☆
前からリスナップしてて、
今日ゆんゆんゅんさんのレシピ見ながら作ってみました^_^

美味しかったです^_^
ゆんゆんゅん から つば
見ました見ました!!バッチリGOOD♪♪な出来栄え*\(^o^)/*ですねっ♪♪お好みにも合って、良かった〜♪♪ですっ☆こちらこそ!感謝☆デス☆
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