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手料理
  • 2019/10/22
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茄子と豚肉の甘酢生姜炒め

レシピ
材料・調味料
豚肉(バラでもコマ肉でも)
200g
茄子
2本
⭐️砂糖
大2
⭐️醤油
各大3
⭐️
大1
⭐️長ネギみじん切り
10センチ分くらい
⭐️生姜すりおろし
2片分
適宜
作り方
1
①豚肉とナスは一口大にカットする。ナスをレンチン600w3分。→油少なくて済みます
⭐️は合わせておく。
2
②フライパンに油を熱し、豚肉を入れ炒める。色が変わったら一旦取り出し、フライパンに油を足して茄子を炒める。
3
③茄子に油がまわり柔らかくなったら肉を戻し、⭐️を入れて炒め合わせる。汁気が少なくなったら出来上がり。 
みんなの投稿 (13)
茄子がたくさんあるので、甘酢炒めが食べたいなと思ってまたもや出勤前の実験室😂
これ、生姜が結構入りますが大丈夫です👌
甘酢加減もちょうどよくて美味しいー❤️
ご飯にもおつまみにも良いです。お弁当にも👍これはリピだな。 #簡単料理 #焼く/炒め物 #おつまみ #肉料理
咲ちゃん〜♡
生姜がきいた甘酢味の炒めもん😍🥰
ええなぁ💙おいしそうだじょ🙌
爺は🍚じゃな👍😙

会社行く前に、実験室やったのかぁ😆
ひょひょひょ〜👍❤️
咲きちゃんおはよ🌸

豚肉になすに甘酢♡
絶対美味しい組み合わせだね☺💕
星いただくねぇ~♬
咲きちゃん〜😍😍 あらぁ❤️♡
おんなじお皿で、おんなじ日…
気が合ったねー😆嬉しいなぁ〜❤️♡

茄子🍆たくさんあるの〜♫
生姜に甘酢って… 好みだなぁ〜😍♡

出勤前に、チャチャっと作れちゃうのが、
咲きちゃんらしいよねぇ😃👏
茄子と豚肉の甘酢炒め❣️
生姜とネギの香味野菜がまた良いね👍

食欲の落ちた時でも食べられそう!(滅多にないけど🤣)

これを出勤前に作るとは!!

咲きちゃん♪ さすが〜〜✨
咲きちゃん から いのちゃん
いの👴ちゃん、こんばんは🌆
うん、甘酢がそんな酸っぱくなくて食べやすいやつだじょー👏
実験室、成功じゃ✌️
咲きちゃん から みき.∘♡⃝
みきちゃんこんばんは🌆
いつもありがとうー😊⭐️も嬉しいよー😆
咲きちゃん から こずえ⑅◡̈*
こずちゃん、こんばんは🌇
うん、同じ皿だと思ったけどそうコメントしたらいかにも見に来てーっていう感じになりそうで控えて見た笑
茄子と甘酢、美味しいよー。そんな酸っぱくなく仕上がったから食べやすいよ❤️
咲きちゃん から マダム とんちん
マダムさんこんばんは🌇
これ、生姜とネギが確かにアクセントになってると思う❣️さすがやわ⤴︎
食欲落ちた時に作って見てー😂→ないかもしれないね🤣
出勤前の方が上手く作れるかも爆
出勤前のひと仕事、お疲れ様〜🤗
生姜たっぷりの🍆の甘酢炒め、これは美味しそう〜🤤
ナスラー はもちろんポチッと⭐️🤗
茄子の追い込みシーズンなのw❓😂←それどんなシーズンよ🤣🤣🤣
茄子の揚げびたしも食べたいけど、こっちもイイね👍
咲きちゃん から izoom
izoomちゃん、おはよー❗️生姜が効いて美味しいよー❤️⭐️もありがとうー😊
咲きちゃん から 山本真希
真希ちゃんおはよー❣️まあ、秋茄子時期だからある意味追い込みシーズンかもしれないね🤣
揚げびたしとメイン料理のこちらとどっちも作ってナス祭りにするって手もあるよ😂
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