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手料理
  • 2020/08/24
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麹甘酒・幸せのダブル親子丼/Oyakodon (Japanese Chicken and Egg Rice Bowl)

レシピ
作り方
1
本「砂糖の代わりに麹甘酒を使うという提案」62ページ、『ふわとろ親子丼』より。
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麹甘酒を使った、親子丼。

お砂糖の代わりに麹甘酒。
なんと、お出汁を使わずにお醤油と麹甘酒で。

おいしかった😌😊

※ お料理名の、「幸せの…」は、上白石萌音さんのドラマ「ホクサイと飯があれば」より。
三つ葉が、四つ葉になっているんです🍀🍀😊

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ダブル は、卵がダブルです🥚🥚✨
あんじさん⭐ご無沙汰してます!
麹甘酒とお醤油で親子丼!お出汁なしでも美味しいんですね!よく玉子丼を作るので、玉子丼でもやってみようかな😋
angiee♡ から omitsu
omitsuさん、こんばんは🌛
お久しぶりです☺️嬉しいです

お出汁の香りと旨味を超えるかというと、また、それはちょっと話が別かな…とは思います

お出汁を使わずとも、この旨味が出るならいいなぁ。
そして、優しい味付けだなぁという感じです。
お醤油との相性がいいですね。
コレ、レシピ本を読んで作ってみましたが簡単なのに美味しかったです!!!!
angiee♡ から Yoshinobu Nakagawa
先生、こんばんは✨🌛!

これ、いいですよね〜
お出汁無しでも、こんなにまろやかで美味しいんだ〜 と。☺️

麹甘酒は、ほんと便利でおいしいので、リピート買いをしようと思っています✨
angiee♡ から omitsu
続き:
ぜひ、作ってみてくださいね〜🍃
そうなんですね🎶
今度麹甘酒使って見ようと思います☺️優しいお味いいですね☺️
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