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手料理
  • 2014/12/01
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コーンチキンボール

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
トウモロコシ
1/2本(100g)
鶏挽肉
140g
【下味A】ネギ
1/3本(15g)
【下味A】味噌
大さじ1(18g)
【下味A】片栗粉
大さじ1(9g)
【下味A】ショウガ(すりおろす)
5g
適量
作り方
1
トウモロコシは水からゆで、沸騰してから3分茹でたら、お湯を切り、冷ましておく
2
「1」のトウモロコシを、房から外してばらし、ペーパータオルでよく水気をとっておく(※ホール缶等、水気の多いコーンを使用する場合ははね防止のため、片栗粉をまぶして水気をきる)
3
ボウルに挽肉と【下味A】を入れてよく練り混ぜる
4
「3」を6等分(2人分の場合)にして丸め、「2」のコーンをまぶしつける
5
180℃の油に入れ5分ほど揚げ、油を切る
ポイント

≪2人分以外のレシピや栄養価はこちらから≫
http://recipe.shidax.co.jp/recipe/detail/3

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お子様と一緒にチキンボールを丸めて楽しめます。また、お子様の大好きなトウモロコシを使った肉団子は、まとめて作り置きしておいて、次の日のお弁当のおかずにも最適です。
≪2人分以外の分量はこちらからチェック!≫
http://recipe.shidax.co.jp/recipe/outline/3
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