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手料理
  • 2018/11/12
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切り干し大根とひじきのサラダ

レシピ
材料・調味料
切り干し大根
30g
ひじき
小1くらい
きゅうり
½—本
にんじん
3~4cm
適量
お酢
大1
醤油
小2
三温糖
小1
ごま油
小1
ポン酢
大1
桜えび
適量
作り方
1
切り干し大根とひじきは水で戻しよく洗う。3分ほどボイルし、冷水で冷ます。
2
きゅうり、にんじんは塩もみをしおいておく。
3
❶と❷をよく搾り、水気をきる。
4
●の調味料と和え、桜えびをトッピング。
ポイント

調味料はいつも目分量で適当なので、お好みで調整してください。

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