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手料理
  • 2015/02/15
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軽めショートブレッド

レシピ
材料・調味料
薄力粉
150g
バター
90g
菜種油
10g
砂糖
50g
ひとつまみ
作り方
1
常温バターを練り、砂糖と合わせる。薄力粉をふるう。
2
薄力粉をふるいいれてさっくり混ぜる。1.5cmほどの厚さにまとめて30分冷蔵庫。
3
切り分けて160度のオーブンで25分焼成。
ポイント

バター足りなくて菜種油で代用。さっくさくだけど軽すぎて目指したものとは違うかんじ…覚え書き。

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