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手料理
  • 2013/11/22
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鯖の銀紙焼き

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
真鯖
半身×2
みりん
適量
適量
⚫︎味噌
大4
⚫︎みりん
大2
⚫︎砂糖
大2
作り方
1
鯖の半身を半分に切り、☆をかけて少し置く。
鍋に⚫︎を入れて弱火で練る。
2
鯖を蒸す。蒸し器で10分。
軽くフライパンで焼き目を付けたあと、
銀紙に味噌をしき、鯖を乗せ、また味噌を塗り、蒸し器で10分。
完成(^o^)
ポイント

給食レシピを手に入れて実践しましたが、めんどくさいことはかなり省略ww
でも全然給食の味❤
鯖を蒸すのがポイント(^o^)

うちに眠ってた蒸し器がやっと活躍しました❤
鯖を蒸してる上の蒸し器で、蒸し野菜サラダを作って一石二鳥❤
蒸し器便利!!
かなりの時短成功❤

みんなの投稿 (1)
引越しの時に友達から頂いた蒸し器を発見!!
蒸し器って便利ー❤
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