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  • 2018/09/22
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新潟県燕市ソウルフード鶏肉のレモン和え♡

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♡塩コショウのみの唐揚げ[片栗粉で]
★酒…大さじ2
★みりん…大さじ2
★砂糖……80g
★醤油……120ml
★出汁……180ml
※🍋1個
*パセリ

①★を沸騰させ冷まし🍋1個を絞る
〖みじん切りのレモンとパセリを一緒に煮るのが昔ながらの給食のやつ〗
✡あたしはレモンみじん切りなしが好き♡
②タレに塩コショウの下味のみの鶏の唐揚げを浸す

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