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手料理
  • 2014/02/11
  • 1,550

マクロビごはん

レシピ
材料・調味料
木綿豆腐(水切りしておく)
1/2丁
ターメリック
小さじ1/8
プチトマト
3個
じゃがいも
1/2個
エリンギ
1本
小松菜
1束
適宜
コショウ
適宜
地粉(小麦粉)
大さじ2
作り方
1
じゃがいも、エリンギはさいの目切りにしてお鍋に1/4カップの水を入れて、蓋をして火にかけて、柔らかくしておく。
2
ブレンダーにお豆腐とターメリックをいれて滑らかにして、地粉を加えてよく攪拌する。
3
ボールに攪拌したお豆腐と半分に切ったプチトマト、ざく切りにした小松菜をいれて、フライパンで焼く。
4
塩コショウをふりかけて出来上がり!
ポイント

お豆腐を滑らかに滑らかに攪拌させると、おいしく仕上がります!

みんなの投稿 (6)
今日のマクロビ晩ご飯
◆玄米ごはん
パン粉のパルメザン風ふりかけ
◆お豆腐のスパニッシュオムレツ風
◆白滝とアマランサスの炒め物
◆ひじきとキャベツのお味噌汁

です。

お豆腐なのに、卵みたぁい!
具沢山で大満足な仕上がりです。
Romi. から 森田 まどか
マクロビ✧ とても気になりますw

フォローありがとぅござぃます。
よろしくお願いします♩
森田 まどか から Romi.
コメントありがとうございます。
よろしくお願いします!!
こんにちは〜😄
いつも楽しく拝見してます💛

これはオムレツのような感じなんでしょうか❓
森田 まどか から まちまちこ
コメントありがと〜ございます。
そうなんです、お好み焼きみたいにまぁるくフライパンに流し込んで、弱火でじっくり焼き上げました。
焦げちゃうのが嫌だったので、フライパンにクッキングシートを引いて焼いてます。
まちまちこ から 森田 まどか
わ〜💛 詳しく教えて頂いてありがとうございます😆

ますます食べたくなっちゃいました😋
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