• お気に入り
  • 18もぐもぐ!
  • 1リスナップ
手料理
  • 2019/05/16
  • 20

昨晩は、鰆の塩焼き、甘酢漬けラディッシュ、新玉ねぎのおかか和え、人参鱈子シリシリ、蛍烏賊 辛子酢味噌和え、絹さやとお揚げの味噌汁、青豆ご飯

みんなの投稿 (1)
味噌漬けにしていたお魚も、塩焼きで頂くのが美味しい季節になってきました。
お魚の下ごしらえをキチンとして、焼き加減に気を遣い、皮をパリッと身をふんわりと、仕上げています。

3月で中心にしていた仕事を辞めてから、夕方のおお!と割引になった珍しいお魚とも出会う機会が無くなり、少々食卓が寂しいのですが、また新しいお買い物のリズムが出来てくることと思います。

昨晩も美味しかった!
もぐもぐ! (18)
リスナップ (1)