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手料理
  • 2020/01/19
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鶏肉と大根の煮物〜映え鍋グランプリの賞品届きました〜👍

レシピ
材料・調味料
大根
15センチ
鶏もも肉
300g
車麩
4枚
キャノーラ油
小さじ1
グリーンピース水煮
適宜
300cc
かつお出汁(顆粒)
大さじ1/2
砂糖
大さじ3
砂糖
大さじ3
大さじ3
作り方
1
大根は皮をむきやや大きめの一口大に乱切りにする。
2
鶏肉は一口大に切る。
3
車麩はぬるま湯で戻し、1つを4等分に切って水を絞っておく。
4
鍋に油を熱し、中火で鶏肉を炒める。肉の色が白くなったら大根を入れて大根の表面が透き通るまで炒める。
5
酒を加えて鍋の蓋をして中〜弱火で3分蒸し煮にする。
6
顆粒だし、砂糖、醤油、水を加え一混ぜし、沸騰したら蓋をして弱火で8分間煮る。
7
火を止めてグリーンピースを散らし、蓋をして3分蒸らす。
ポイント

車麩は水をしっかり絞ってから入れる。

みんなの投稿 (13)
やったー😊STAUB Wa-NABEを頂きました❗️
早速使ってみました。
とても作りがしっかりしています。
鋳物の鍋なので蓄熱性が高く、ゆっくりと煮込んだりする料理に向いてそうです。
食卓にもそのまま出して熱々のまま食べられます。
大切に使わせていただきます😊

#大根 #鶏肉 #車麩 #STAUB
#Wa-NABE
いっちゃん から パパ氏
うわぁーおめでとうございます㊗️

ますます料理するのが楽しみですね❤️

いつも、アイデェアのある料理で勉強させて頂いています。
これからも楽しみに拝見させて下さい❤️
パパ氏 から いっちゃん
いっちゃんさん こんばんは😊
㊗️コメありがとうございます!

とてもカッコよくて、しかも実用的なので頑張って使いこなしたいと思います^_^

意味不明の料理もたまに有りますが😆これからも宜しくお願いします〜😊
おめでとうございます㊗️🎉🍾
ますます頑張られますね👍

美味しそう😋
パパ氏 から みすてりあすゆっこ
みすてりあすゆっこさん こんにちは😃
コメントありがとうございます。
このお鍋使いこなせるように頑張りま〜す😊
はじめまして♪
映え鍋グランプリ!おめでとうございます♡

マットな黒のStaubとってもカッコイイですね♡
しみしみな大根と車麩もすごく美味しそう
(*゚∀゚*)♡
すごいですね〜
おめでとうございます。
その鍋も美味しそう〜
麩が大好きなので。参考にしまーす。
パパ氏 から かおちゃん
かおちゃんさん こんばんは😊
コメントありがとうございます❗️

素敵なお鍋なので作った料理を鍋こと出してもサマになるのですが、その分中身を頑張らないと…😅
パパ氏 から あさ
あささん こんばんは😊
コメントありがとうございます❗️

車麩美味しいですよね〜‼️
私も好きで良く使います。
シンプルなにものですが美味しかったのでぜひお試しを😄
chiaki3 から パパ氏
こんばんは

映え鍋グランプリの
受賞 おめでとう㊗️ございます

審査で選ばれるって
光栄ですよね

そして 素晴らしい賞品も
これから
ますます 映えて 美味しいご飯を演出する
楽しみが増えますね✨✨🍾✨✨
パパ氏 から chiaki3
Chiaki3さんこんばんは😄
㊗️コメントありがとうございます❗️

ホント嬉しいです。
モチベーションも上がりましたが、
自分の中のハードルも上がりました〜😆
noe
わーいいな〰💓
おめでとうございます㊗️🎊
またお料理するの楽しみですねー💓
パパ氏 から noe
noeさんこんばんは(^O^)/
㊗️コメントありがとうございます‼️
ご飯も美味しく炊けるみたいなので今度は炊き込みご飯でも作ろうかなと思ってます😊
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