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手料理
  • 2015/05/14
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チンジャオこんにゃく

レシピ
材料・調味料
こんにゃく
約300g
ピーマン
3個
ごま油
適量
オイスターソース
大さじ2
日本酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ2
豆板醤
小さじ1/4
ニンニク(チューブ)
約2㎝
ショウガ(チューブ)
約2㎝
作り方
0
こんにゃくは下茹でしてアク抜きしてから棒状に切ります(つきこんにゃくを使って5㎝ぐらいに切ってもOKです)
ピーマンも千切りにします。
☆を合わせておきます。
1
ごま油をフライパンにひいて ニンニク・ショウガ・こんにゃくを水分を飛ばすように炒めたらピーマンを入れて炒め、☆を入れて味付けします。
ポイント

辛さや調味料はお好みで加減して下さい。

みんなの投稿 (18)
お肉の代わりに こんにゃくを使いました。
チョッパー&ホヌ から maichyo
おっ( ^ω^ )👍
これはヘルシーチンジャオだね😁😁👍
ツマミにもイケそうだね〜😜💦(笑)
🍺🍺🍺Σ( ̄。 ̄ノ)ノ💕
美味そう〜〜😙💞💞💞
maichyo から チョッパー&ホヌ
そそ!こんにゃくでヘルスィ~w
ピリ辛だからオツマミにもいいよd(^-^)
これは(゜ロ゜;ノ)ノ
マイちゃん❤ナイスでーす。
絶対美味しいよね❤
こんにゃくで作るのいいねー💕
夏に向けてのダイエッターに嬉しいメニューだわ(*´∀`*)
これはナイスアイデアですね(*・∀-)b
ご飯のおかずにもおつまみにもなる感じで美味しそう❤(*^^*)
本当❗ナイスアイデア🎵
味もしっかりついてて満足感もありますよね❗美味しそうです👍✨
こんにゃく!ナイスアイディア😆
なぬー
良く見れば蒟蒻だ~騙されたー!!笑
でもこれもいい~
ヘルシーヘルシー(*≧∀≦*)
maichyo から あや
マジで?w
ありがとう~(*^▽^*)
こんにゃくにチンジャオロースの味付け なかなか合うよ♡
maichyo から めぐチー🌿
めぐぴょ~ん♡
お肉無しでもけっこう食べごたえがあるから ダイエットにもいいね!
maichyo から めぐチー🌿
めぐぴょ~ん♡
お肉無しでもけっこう食べごたえがあるから ダイエットにもいいね!
maichyo から 山本真希
真希ちゃん♡ありがとう(*^▽^*)
おかずにもオツマミにもバッチリだよ(^o^)v
お弁当のおかずにもd(^-^)
maichyo から teruyo
teruyoちゃん♡ありがとう~(*^▽^*)
そそ!こんにゃくだから少し濃い目な味付けで 食べごたえがあるよ♡
maichyo から hannah
ハンナちゃん♡ありがとう~(*^▽^*)
お肉の代わりに こんにゃく使ってみたよ~(^_^;)
maichyo から みったん
ヘルスィ~でしょw
少しお肉入れた方が旨味も増すけど、こんにゃくだけでもイケるよd(^-^)
これはまた、ヘルシーチンジャオ美味しそう☆
こんにゃくと合いそう~(*´∇`*)
maichyo から ゆっこ
お肉と半々ぐらいにこんにゃく入れて作ろうかと思っていたんだけど、お肉無しでも まぁまぁイケたよd(^-^)
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