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手料理
  • 2021/02/01
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変わり種節分♡スイチリとナンプラーで大豆のタイ風ピリ甘辛炒め。

レシピ
材料・調味料
水煮大豆
2袋(240g)
米粉(小麦粉・片栗粉でも可)
大さじ1弱
スイートチリソース
大さじ1
ナンプラー
小さじ1
白ごま
少々
作り方
1
水煮大豆はさっと流して水気を切り、ポリ袋入れる。
2
1に米粉を入れてシャカシャカ振り、大さじ1ほどの油を引いたフライパンで炒める。
3
少し焦げ目がつくくらいまでしっかり炒めたら、◯を加えて絡め、最後に白ゴマを振って軽く炒めたら出来上がり。
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おはようございます。

今日は節分!
ということで最近ハマっている大豆の炒め物で新規開拓レシピ♩

スイートチリソースとナンプラーで甘辛タイ風炒めにしてみました。

スイートチリソースはパルさんで売っていた「甘すぎないスイートチリソース」を使ったので、若干辛味が強め。

ナンプラーは入れすぎると臭みが目立つので、香り付け程度に入れました。

鬼は〜外👹福は〜内🌸

投げられませんが、食べて福を呼び込もうと思います🥰🙏🏻

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水煮の大豆、使うんですね。
おつまみによさそう。今日、作ってみます。
motohiro から ぽき。
おはようございます。今日は本当の一年の幕開けですから邪気を払ってご家族の皆さまが幸せな一年を過ごせますように祈っていますね😊
しかし王子くんはナンプラーが平気なの?僕はナンプラーなど魚醤系が苦手なので凄いと思います。偉いなぁ~😄✋🎵
ぽき。 から ローゼル
ローゼルちゃま〜ありがとうございます♡

大豆の水煮の炒め物にハマっていて、色々試してみています!
ぜひ作ってみてください🥰
ぽき。 から motohiro
motohiroさん〜ありがとうございます♡

こちらは息子用ではなく、父母用です♩
わたしも少しならナンプラー使える程度です💦
息子は以前確かほんのちょ〜っとだけ調味料として試した時は大丈夫でした🙆🏻‍♀️
motohiro から ぽき。
あっ、パパさんとママさん用ね。そうだよね。失礼しました~😅💦(笑)
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