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手料理
  • 2014/07/16
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スタミナねばねば丼

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
キハダマグロ 赤身、中トロ 適量
納豆 半パック
オクラ 2本
大葉 2枚
卵黄 1個
胡麻 海苔 少々
たれ 醤油、山葵 適量
ご飯寿司酢 適量
作り方
1
マグロはサイコロ大に切ります。
2
ご飯、寿司酢で寿司米を作り丼に盛ります。
3
オクラを刻み、納豆と混ぜて、寿司米の上に刻み海苔、オクラ納豆、赤身、中トロ、その上に刻んだ大葉、さらにその上に卵黄、胡麻をふりかけて出来上がり。

後は山葵醤油をかけて、混ぜてからいただきます。
ポイント

切って酢飯に盛るだけの丼です。

みんなの投稿 (1)
マグロの柵でなくても、刺身パックでもお試しください。
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