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手料理
  • 2019/05/23
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タイ🐘🇹🇭🥊のトムカーガイをめるぼ流アレンジ♪♪大好きな♡タイ🇹🇭のチキンのココナッツスープ💕スープの素が無くても!出汁入り味噌で♪♪めちゃ簡単(,,•д•,,) ンマ!!

レシピ
材料・調味料
鶏むね肉(皮なし)
200〜300g
ココナッツクリームorミルク
400g
(ココナッツミルクの缶使用)
400g
マッシュルーム
5〜7個
いんげん
6〜8本
紫玉ねぎ
50g
赤唐辛子青唐辛子
適量
生姜スライス
3〜4枚
ライム汁
半分
レモングラス
1本
砂糖
大さじ1
出汁入り味噌
適量
パクチー
適量
作り方
0
同量のココナッツクリームorミルクと水を鍋に沸かして、レモングラス、そぎ切りした鶏むね肉とマッシュルームスライスを入れたら、砂糖、生姜スライス、赤唐辛子を入れてコトコトする。
1
味噌を溶いたらライム汁を青唐辛子入れて一旦火を止めたら、紫玉ねぎといんげんを入れて置く。
2
食前に温め直して器に盛り付けてパクチーを散らして完成♪♪
ポイント

レモングラスは日本では馴染みない食材ですが、
もしも手に入るなら是非お試しを〜♪♪

スープ以外に炒め物にも香り高くエスニック料理には
欠かせないスパイスです♪♪

みんなの投稿 (17)
タイ料理が好きな方は勿論これ〜
スープの素が無くたって出汁入り味噌で
調味しちゃって……しっかりタイ🐘🇹🇭🥊の
【トムカーガイ 】が、出来ちゃいます👍

ポイント……レモングラスとライム汁です♡

工程はかなり簡単なので是非お試しを〜♪
タイ料理大好きです!
こんなに簡単に作れるなんてびっくり😳
めるぼ から モスグリーン
モスちゃーん♪♪
見に来てくれてありがとう😊♪♪

味噌汁の要領で何となくイケるんじゃないかと思ってちなみにお味噌で作ったら!

大成功〜😊👍💖💕
材料さえ揃えればほんと簡単♪♪

ぜひぜひ〜♪♪

モスちゃん♡♡ありがとう😊♪♪
トムカーガイ!
初めて聞くお料理
お味噌が入るんだね~
ポイントはレモングラスとライムと…メモメモ
noe
私もタイ料理大好き❤
旦那があかんから1人の時にこっそりと食べる〰そういえば、MOMOちゃんも作ってたね〜〜
めるぼ から みったん
みったんたーん〜♪♪
おはよん☀🍃

(゚ー゚)(。_。)ウンウン!
味噌入れて見たよ〜
ホントは入らない💦
ココナッツ味噌汁って言うと
( >д<)、;'.・ ゲホゴホなイメージだけど(笑)
全く味噌汁感が無く、
レモングラスとライムでトムカーガイに👍
トムカーガイはトムヤムクンよりも辛くなく円やかなココナッツスープだよん🎵🎶

みったん♡♡
見に来てくれてありがとう😊♪♪
めるぼ から noe
のえたーん♡♡
おはよ☀🍃

トムカーガイはトムヤムクンよりも辛くなく円やかなココナッツスープで

ワタシはトムカーガイ派〜♪♪
トムカーガイの素無くても
レモングラスとライムさえ揃えれば
それっぽくなるって思ったよ〜♪♪
味付けは出汁入り味噌だけどね💦
お味噌感全く無かった〜♪♪

のえたんぜひぜひ〜♪♪
ありがとう😊のえたん💕
えええええーーっ!
トムカーガイを自分で作るなんて
考えたこともなかったー∑(゚Д゚)
めるちゃんスゴイ‼️
私もタイ料理大好き😘
久々に食べたくなっちゃったなぁ💕
MOMO-chan☻ から めるぼ
めるぼちゃん~。・゚ちわ━︎━︎━︎(*≧︎∀゚︎)b━︎━︎━︎ッス☆︎☆︎☆︎


キタワァ━━━━━━(n'∀')η━━━━━━ !!!!
むっちゃ🐘🇹🇭🥊料理にはまってる、ももちゃん😂😂👏👏

😍😍😍😍😍😍😍😍
ココナッツミルクむちゃ好きや~

絶対作るで(≧o≦)↑↑💪
いつもレシピ!!わかりやすい😍😍😍😍
めるちゃんはすごい!!!
男の胃袋がっちり掴んでるね
あ、給料袋もかな
あ、金⚫袋もかな(笑)
めるぼ から りお
りおちゃーん♪♪
ワァ───ヽ(*゚∀゚*)ノ───イ💕
トムカーガイ知ってる人発見!!!

あのココナッツスープめっちゃ好きで
トムヤムクンより好きで💖💕

味噌汁感覚で作ってみたよ(笑)

味の決め手はやはりレモングラスと
ライム汁でどーにかタイっぽくなったし
出汁入り味噌に含まれる出汁がカツオだからってのもポイントでナンプラーの役割りを果たしてくれたかな〜♪♪

りおちゃん♡♡ありがとう😊♪♪
めるぼ から MOMO-chan☻
ももちゃ〜ん♪♪
ちわーっす!(笑)
キタワァ━━━━━━(n'∀')η━━━━━━ !!!!
🐘🇹🇭🥊にハマってるももたん!
ココナッツおいしーね〜♪♪

これ〜味噌汁感覚に作っただけ〜💦(笑)
でもね〜めっちゃトムカーガイよ〜😋👍

トゥクッテ トゥクッテ〜💖💕
ももたん♡♡ありがと😊💖💕
めるぼ から ソラシェフ
ソラたーん!
ありがと😊💖💕

最後のは何??(笑)
もぅ!酔っ払ってんのー??
⚫=玉かな??(笑)
掴んだら痛いでしょ!
だからそこは優しく優しくころころするよ!(笑)
こんばんは( ・ิω・ิ)

出汁入り味噌でタイ料理なんてさすがめるぼちゃん😘

料理はやっぱりセンスだね(@^^)/~~~
タイ飯が大好きなのに
作れないアタシ…😢

めるぼちゃ~ん

今から行くぜっ👍

…て、行けたらいーのに

美味しそうー
めるぼ から たえ
たえちゃん♡♡
おはよん〜☀💕🍃

出汁入り味噌で味が決まる!って
確信したよ〜(笑)💦

いあいあ💦レモングラスとライム汁と
ココナッツミルクでほぼタイに近ずけたw

ありゃとー(*´╰╯`๓)♬*゜
めるぼ から ナオミ
ナオちゃーん♪♪
おはよん〜☀💕🍃

ねぇ来るー??なーんて言えるんだけどなぁ〜♪♪

SDの友ちゃん達がみんなご近所だったら
毎日がパーティー♪♪だろうね(笑)

🐜が10〜ナオちゃん♡♡
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