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甘こうじの優しい甘みと醤油麹の旨みが染み込んだローストポークが出来ました!!
ジッパー袋に、甘こうじ、醤油麹、ローズマリーを入れて漬け込み、軽く洗い流し、水分を拭き取り、フライパンで焦げ目を付くまで焼いたら、オーブンの低温調理で20分〜25分焼くだけ!!
発酵の力で柔らかくてジューシー✨
3歳の娘が喜んでパクパク食べました😋






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