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手料理
  • 2017/09/04
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運動会にも♪ふっくらジューシー大定番の照り焼きミートボール♪

レシピ
材料・調味料
合挽きミンチ
400g
塩コショウ
少々
ナツメグ(あれば)
少々
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
1個
パン粉
大さじ3
牛乳
大さじ2
片栗粉
適量
醤油
大さじ3
大さじ3
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ1~2
作り方
1
◯をボールに入れ粘りが出て白っぽくなるまでよく練る。
2
☆を加えさらにしっかり練る。
3
もったりまとまってきたら~
4
好みの大きさに丸め、表面に片栗粉をまぶす。
5
フライパンに少し多めの油をひいて火にかけ、ミートボールを並べる。転がしながらこんがり焼いていく。
6
表面全体がこんがりしてきたら、蓋をして中までしっかり火を通す。
7
余分な油をペーパーで拭き取り~
8
△を合わせた物を1度に加え、しっかり煮絡めたら出来上がり❤
9
熱々はもちろんしっかり味で冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりですよ~
10
運動会のシーズンにぴったりな照り焼きミートボール、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪
みんなの投稿 (1)
こんばんは~♪

週末はいつも通りサッカー三昧❤
それでも真夏と同じように応援しててもかなり涼しくなって過ごしやすくなりましたね~
朝晩なんて半袖ではもう寒いですもんね(^^;

そんな今日の夕御飯に作ったのは運動会のお弁当にもぴったりな照り焼きミートボールです♪
ふっくらジューシーなボリューム肉団子に、甘辛のタレがたっぷりからんで❤
大定番の味はやっぱり間違いないですね(〃)´艸`)オイシー♪

作り方もとっても簡単、しっかり練ったら丸めて揚げ焼きするだけ❤
少ない油でフライパンで1つで作れちゃいますよ~

今回は照り焼き味にしましたが、もちろんトマト味や甘酢味にしても♪
これからの行楽の季節にぴったりな照り焼きミートボール、めちゃめちゃおすすめなので良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪ #10分でできるスピード炒めもの料理ネタ
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